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天津北方網訊:8月1日,山海關汽水將重新迴歸天津市場,本報對此事進行報道後,在廣大市民中引起強烈反響。對此,記者專門採訪到了天津市山海關飲料有限公司的顧問、76歲高齡的嚴孝潛老人。在老山海關汽水廠工作了三十多年的他,向記者講述了山海關汽水在津城的發展歷程。
“我從1969年開始到山海關汽水廠工作,一直到2005年退休。”嚴孝潛老人介紹說,當年的山海關汽水,在天津可以說是街知巷聞,“冰鎮山海關”的牌子對於不少人來說,絕對是一種誘惑:大木桶裏裝滿冰塊,裏面碼放着堆成小山一樣的玻璃瓶裝山海關汽水,讓人看着就想喝。
山海關大事記
1902年據檔案記載,山海關汽水最早起源於晚清時期。1902年,英商山海關汽水廠成立。
1922年末代皇帝溥儀大婚,與皇后婉容設宴招待國內外來賓時,餐桌上擺的飲料就是山海關汽水。
上世紀60年代山海關汽水廠的廠房只有2000多平方米,隨着產量增加,廠區外的馬路也成了倉庫,大連道從大沽路一直到張自忠路的馬路兩邊堆的全是裝汽水瓶的箱子。
改革開放初期山海關汽水廠增資遷廠,從大連道搬遷至紅旗路。1982年引進了一條羅馬尼亞汽水生產線。
1983年4月原廠全部遷往紅旗路新址並改名爲天津市飲料廠,成爲全國八大飲料廠之一。隨後由於市場對飲料需求增加,全國各地的飲料廠如雨後春筍般冒了出來,天津本地的汽水廠也由山海關一家,迅速發展到上百家。市場競爭激烈,再加上僞劣飲料充斥市場和原材料價格上漲,山海關汽水開始受到衝擊。
1987年天津市飲料廠與美國可口可樂公司等四方合資,成立天津市津美飲料有限公司。當時公司的產品主要有三大系列,即可樂系列產品;津美樂系列產品;山海關汽水。在“分家”到可口可樂公司生產的頭幾年裏,山海關汽水的生產和銷售都達到頂峯,一度在玻璃瓶飲料市場佔據60%的份額。
1994年津美“分家”,在開發區新廠成立天津可口可樂飲料有限公司繼續負責灌裝生產。同時,天津可口可樂飲料有限公司與天津飲料廠重新簽訂山海關商標使用合同,繼續生產山海關汽水。
2000年以後合資公司停止生產山海關汽水,逐漸淡出市場。
2014年8月1日在沉寂了一段時間之後,山海關將重新上市銷售,一樣的玻璃瓶,一樣的橘子汁,能否讓老天津衛找回曾經的味道,值得期待。 (記者李文博)