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天津北方網訊:也許是受了“舌尖上的中國”美食網上熱銷的啓發,最近一段時間,一些地區的美食也都紛紛上網銷售,包括糕點、麻花、豆腐乳、燒餅、月餅等幾十種。這些美食都是當地的特產,有的還是中華老字號產品。但這些美食的銷售業績卻是冰火兩重天,有些很受“吃貨”們的歡迎,月銷售量超過2000件;但有些卻是一個月僅僅賣出了幾件,有的甚至出現“零”銷售業績,這其中的原因在哪裏呢?
記者日前登錄一家知名電商網站看到,一種大麻花特受歡迎,月銷售超過了1200件。這種麻花500克售價37.5元,促銷價僅爲29元,實行7天無理由退貨。爲確保麻花在快遞過程中儘量不破碎,廠家先用食品級氣泡膜包裝麻花,再放入三層加厚的瓦楞紙箱裏,而快遞費用卻只有5元。爲讓“吃貨”們相信買到的是正宗麻花,店家還在網上全程曬出了麻花加工的全過程,得到了網友們的讚許。而另外一種美食豆腐乳網上銷售的命運卻迥異,月銷售只有可憐的5件。記者看到,這種豆腐乳網上售價是每500克10元左右,跟實體店售價基本相同,快遞費用9元。一些網友對此發帖吐槽。更令人遺憾的是,這種豆腐乳標註的生產日期竟然是2012年7月。記者諮詢有關食品專家得知,豆腐乳在不開瓶的情況下,保質期是18個月。試想,從2012年7月到2014年8月,時間已經足足過去了兩年多,豆腐乳顯然已經過了保質期,誰還會再網購這樣的豆腐乳呢?記者隨後打客服電話,對方稱是標錯了,2012年7月應該是這種豆腐乳在網店第一次銷售的時間,而不是生產日期。一些網友說,但願這種說法是真實的。
同樣是一瓶豆腐乳,但產自湖南的一種豆腐乳卻在網上熱賣,月銷量達到了6702件,令人驚訝。這種豆腐乳每500克售價15.48元,快遞6元。爲取得網友們的信任,店家精心曬出了豆腐乳製作的每道工藝,從精選黃豆到香辛料的配製等,讓人身臨其境;店家還曬出了產品的質量檢驗報告。記者在另外一家電商平臺看到,這裏銷售的麻醬火燒、酥脆蛋皮、改良月餅等銷售業績也相當不錯,其中,麻醬火燒單月已經售出1596件。熱銷的祕訣是質量好,快遞費用優惠,比如,如果網購數量達到了58元,可以免郵費。
食品專家趙平提醒網友:網購美食除了注重味道外,還要注意外包裝是否有QS標識,這是食品質量安全市場準入標誌。同時要看美食的生產日期和保質期,以防網購了過期食品。另外,不要過分看重美食價格,對於過低售價的要慎買。現在美食網購平臺有多種,最好選擇電商網站直銷的美食,因爲一旦出現問題容易跟網站索賠。