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天津北方網訊:雖然距離中秋節還有兩周多,但不少市民已經開始籌備中秋月餅,各種制作月餅的個性化原材料、模具等必備品迎來熱銷。
『做餡料的材料之前已經買齊了,這次要買做月餅皮用的綠茶粉和巧克力粉。』在紅橋區一家大型賣場內,正在尋找月餅原材料的陶小姐對記者說。她告訴記者,今年她要做些與市場上賣的不一樣的月餅送給親戚朋友。比如,准備送給同事和同學們的月餅,皮要用時下年輕人最喜歡的『冰皮兒』,通過加入綠茶粉、巧克力粉、咖啡粉、蔓越莓、櫻桃等制成不同顏色、不同餡料的月餅。隨後,記者登錄了一家專賣糕點原料的網店,看到除了豆沙、蓮蓉等傳統原材料以外,果醬、巧克力、芝士等個性餡料也成了熱賣品。月餅模具方面,除了各種卡通圖案以外,『偶做滴』、『真好吃』等個性文字版本成為時下最流行的模具。一些商家為了方便消費者還專門推出了自制月餅的材料套餐,裡面除了各種食材和模具以外,甚至還專門配上了月餅盒、手提袋和一次性刀叉,讓消費者『私人定制』的月餅禮盒顯得更加專業。