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天津北方網訊:近日,一女大學生在義烏某燒烤店吃燒烤時被嚴重燒傷的事件,引起人們的關注。該事件的發生與液態酒精使用不當有著密切關系。本市第四中學化學教師馮玉藍提醒,液態酒精屬易燃品,使用時務必遠離明火,否則極易釀成大禍。萬一液態酒精引燃著火,滅火方法要得當。
酒精的化學名稱是乙醇,是一種易燃、易揮發的無色透明液體。它的使用場地范圍內,嚴禁有火源及超過酒精引燃溫度的發熱物體。當酒精爐還在燃燒時,嚴禁給酒精爐添加酒精燃料。此外,酒精在常溫下極易揮發,它的蒸氣與空氣混合物形成爆炸性混合物,在酒精爐未燃盡的情況下,爐內溫度過高,就很容易引發酒精爆燃事故。此次事件中燒烤店的服務員直接向燃燒中的爐火倒入液態酒精作為燃料,是缺乏常識而又極其危險的做法。
一旦酒精爐被打翻,酒精流出燃燒時,需要注意的是不能用水滅火。因為乙醇與水可互溶,水只能起到稀釋的作用,乙醇會繼續燃燒。最好的方法是用濕布設法蓋上著火點,以隔絕空氣滅火。人身上有酒精著火時,千萬不能東奔西跑或者亂撲亂打,因為跑的時候會有風,會加速燃燒,還容易引起周圍其他可燃物品的燃燒。要用濕毛巾、濕衣物覆蓋,並壓住不放,直至火焰熄滅。