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買菜愛挑有蟲眼的,青菜烹飪前用米湯水泡半小時……以前,要吃上一道“放心菜”,大家得花費不少心思。現在,隨着西青區放心蔬菜基地的建設,大批無公害放心菜陸續上市,嚴密的檢測流程和綠色的防蟲除蟲方法,讓百姓可以安心吃上放心菜了。
目前,全區已經建成並投入使用的放心蔬菜基地共有17個,分別坐落在辛口、張家窩、楊柳青、大寺、王穩莊等5個街鎮,17個合作組織(企業),項目實施面積18186畝。
那麼到底什麼樣的蔬菜纔是放心菜呢?區農技推廣中心蔬菜站負責人宋道林向記者介紹說:“放心菜基地內的土壤、空氣、水必須經過認證,擁有嚴格建設標準,核心示範區需要有一個企業或農民專業合作組織帶動,一個標識,一套檢測及追溯設備,一名監管員和一套規章制度。基地統一配備2至4臺熱力煙霧機,全面推行統防統治,鼓勵綠色農藥、肥料的使用和推廣,農藥用量減少30%以上。通過加貼印有追溯條碼的產地準出標籤,消費者可以通過手機短信、上網等方式查詢相關信息。“生產農產品,最基本的就是讓人吃了放心。這樣做,是對菜農和消費者的一種雙向保護,蔬菜從育苗到收穫都有據可循,既維護了消費者的知情權,也是生產經營講誠信的一種體現,有利於打造更多更好的無公害蔬菜品牌。”
爲了能夠更加真切地瞭解放心菜的生產過程,記者來到了大寺鎮凱潤金三農公司放心蔬菜基地。該基地是今年西青新建的7個放心蔬菜基地之一,佔地1178畝,共有422個溫室大棚。該基地剛剛接受了市級相關部門的驗收檢查,田間檔案、檢測系統及設備、人員培訓也相繼完成,大棚裏的蔬菜也長勢喜人,像青椒、芹菜、白菜等應季蔬菜也將在近期經過檢測後陸續投放市場。
該蔬菜基地的檢測員小趙對記者說:“蔬菜上市前都要進行農藥殘留檢測,這是蔬菜放心食用的保障。透過儀器能夠準確地檢測蔬菜的農藥殘留指數。這一整套的農殘檢測體系以及網絡追溯監管平臺,通過對每一批次蔬菜的檢測,來及時追溯每個大棚每天澆水施肥的監管信息,實現對放心蔬菜生產的全過程管理。”不僅如此,爲使放心菜基地種植出的蔬菜真正讓老百姓放心,市、區農業部門把蔬菜基地是否使用物理防治、水肥一體化、低毒農藥統一採購等環節納入放心菜工程考覈。如果出現樣品農藥殘留超標情況,按照市、區農業部門要求,本批次蔬菜會延緩採摘3到5天,並採取通風和物理稀釋等措施消減農藥殘留,直到檢測合格才能上市。