天津北方網訊：近兩年來，大學畢業生的就業情況不容樂觀，據一項網絡調查顯示，2013年大學應屆生當年有近八成人截至畢業前三個月仍未找到工作，與此同時，卻又有近九成的企業拋出的就業『橄欖枝』無人接收。明明有用工崗位，為什麼大學應屆畢業生還是感覺就業難呢？該調查通過數據分析認為，造成這個問題的很大一部分原因在於，社會釋放的就業崗位大量集中於一線制造業等『藍領崗位』，而應屆生在求職過程中長期存在『白領』情結。

　　記者調查 藍領崗位收入同樣可觀

　　前不久，教育部對高校改革明確方向：1200所普通高等院校中將有600多所轉向職業教育，轉型的大學本科院校正好佔高校總數的50%。據了解，美國、歐盟高校畢業生中80%是應用型人纔、20%是學術型人纔，而中國高校畢業生中40%是應用型人纔、60%是學術型人纔，尤其是不少大學生在學術上的造詣並不深，無法進行進一步的研究型工作。學術型人纔與應用型人纔的比例嚴重失衡，造成『大學生過剩』與『技工嚴重缺乏』的反差格局。

　　90後應屆畢業生小王告訴記者，參加招聘會的時候，他根本不會考慮藍領崗位。在擇業上，他也說不清這樣的觀念是從何而來，但他寧可找不到工作也不願意乾藍領崗位。李麗則認為，自己是女生，當然要去工作環境比較好的企業就職。『藍領崗位大多起步薪水比較低，昇遷也比較慢，而且技術的熟練掌握也需要比較長的時間。』在李麗看來，藍領崗位的未來發展實在堪懮。

　　今天的藍領崗位是不是像李麗認為的那樣？記者通過調查發現，藍領階層的薪資早已超出人們的想象，有的工種的薪資水平甚至趕超金領階層。

　　本市某職業介紹所的負責人告訴記者，被網友調侃的『挖掘機司機』的薪水就超過了人們的想象。『一個擁有成熟技術的挖掘機司機一個月收入約在八千到一萬之間，因地區不同或有超過一萬，也或有低於六千的。』

　　王偉今年32歲，是一家大型連鎖餐飲企業的主廚，他的月薪基本在兩萬元到三萬元之間。『炒菜絕對是個技術活，沒點本事還真炒不好。而且，現在的主廚還要負責菜品的研發，以及廚師的管理工作。』王偉調侃到，有句話叫『腦袋大脖子粗，不是大款就是伙夫』。廚師雖然每天跟油煙打交道，是個辛苦活，但薪資水平絕對高。據王偉介紹，在一線城市，像樣點的星級酒店的廚師長一般都是年薪制，最少也要三四十萬元一年。『據我所知，知名的五星級酒店所聘請的行政主廚一般都在國際廚藝比賽中獲過大獎，酒店聘請他們不僅是負責管理廚房，負責餐單的制定、研發新品等日常性工作，更重要的是可以借助主廚在業界的聲望。所以，這類的行政主廚不僅薪水很高，還會有酒店的分紅，其收入是非常可觀的。』

　　而據通過對52461名2014年應屆高校畢業生(包括大專、本科、碩士、博士應屆畢業生)進行問卷調研的一項網絡調查顯示，2014屆畢業生期望月薪平均值為4357元，實際簽約月薪為3945元。

　　多數家長不願孩子當藍領

　　記者在采訪中發現，年輕人不願就業於藍領崗位的主要原因還是無法擺脫固有觀念的束縛。

　　50後的周先生表示，他不同意兒子大學畢業後就業於藍領崗位。『我們當年考上大學就是為了「乾部身份」，而且當時因為考上大學的人非常少，我們確實有「天之驕子」的感覺。』周先生說，為了供兒子考上名牌大學，家裡花了不少錢，從初中時就花錢請家教。周先生推崇『萬般皆下品惟有讀書高』的理念，他希望兒子所從事的職業至少得顯得很有『文化味』。他說，『我們花了那麼多的心血，將兒子培養成碩士，可不是為了讓孩子去當工人的。』據記者了解，周先生的兒子碩士畢業後，很長一段時間並沒有找到如意的工作，最後只得選擇繼續深造，開始攻讀博士。

　　通常情況下，學生們認為自己考不上本科纔選擇上高職，高等職業教育的尷尬境地可見一斑。天津職業大學的負責人告訴記者：『我們國家有著自身特殊的國情，學生要過高考這座「獨木橋」，又都受「唯有讀書高」等傳統思想的影響和束縛。我感覺大部分接受職業教育的學生都不是來自特別富裕的家庭。以天津職大為例，這裡的學生70%以上來自農村家庭，雖然天津市戶籍的學生佔到40%左右，但大多還是來自天津農村地區。』

　　記者通過調查發現，有『唯學歷』觀念的人並不是少數。90後大學生劉剛從地級市考到天津後，打算畢業後留津定居。他告訴記者，他在招聘會上發現，確實有很多藍領崗位的薪資待遇並不低，有的甚至還很高，但他仍不願放棄成為『白領』的就業願望。『我能考到天津上大學，已經成為家裡的驕傲，父母都希望我將來能成為「坐辦公室」的，如果我將來成為一個藍領，哪怕收入比較多，父母的心裡肯定還是會比較遺憾的。』

　　年近五十的職業經理人柏先生告訴記者，他曾在印刷行業工作過十年，招聘印刷工的難度就非常大。『印刷工每天都要跟油墨打交道，在工作環境上顯得不是那麼「整潔」。尤其是印刷工是一個技術含量比較高的工作，印刷技工有初級技工、高級技工、高級技師等級別，月收入從3000元至10000餘元不等。也就是說，技術水平越高，收入就越高，而且隨著年齡的增長，印刷工因為積累的印刷經驗比較豐富，不僅能游刃有餘地處理各種突發技術問題，更能滿足高端客戶的各種印刷要求，所以也就越有經驗越值錢。技術類工種還有個特點，就是起步的薪資比較低，比如印刷就要從學徒工開始做起，月薪僅有千元左右，但出師後，收入將大幅增加。』

　　令柏先生感到遺憾的是，每次去招聘會，前來填寫招聘表的人寥寥無幾。『大多數年輕人都不願來，主要是感覺當工人不好聽。我曾經問過同齡人，很多人都表示，寧願讓孩子去做月收入僅兩三千元的白領，也不願讓孩子當工人。我感覺錯誤的擇業觀念會耽誤孩子的前途。中國有句古老的民諺，叫「藝多不壓身」，意思是人有一技之長，社會存活能力強。』

　　本市某大型足療連鎖店的老板錢先生在企業管理上有很多不為人知的無奈，他告訴記者，好的足療技師非常難招，招來後，他作為老板根本就沒有管理者的感覺，很多時候都是『哄』著足療師好好乾。『有的客人跟我反映，有的足療師服務態度不太好。我只能用談心的辦法去溝通，足療師一旦覺得心裡不痛快，立馬跳槽。』錢先生說，縱觀天津服務業的服務人員，幾乎絕大部分是外來人口。『咱平時下館子，就會發現，服務員大多都是外地的。本地人很少有去做服務員的，嫌「栽面兒」。』

　　想乾好藍領其實並不容易

　　根據一份針對全國高等教育發展與就業走向的分析報告預測，從2010年到2020年的10年間，全國白領崗位數補充量為4600萬人，而同期普通與成人高校畢業生預計將達一億。由於白領崗位補充量的嚴重不足，高校畢業生向藍領崗位流動將成為一種必然的趨勢。

　　白領工作不好找，藍領工作就容易乾嗎？記者通過調查發現，許多藍領崗位並不如人們想象般簡單。職業經理人柏先生告訴記者，真不是有把力氣就能成為高級技師。

　　美容美發行業資深從業者李老師已經從業十年，她用自己所在的美發行業為例，一個美發師沒有24個月的培養是上不了崗的，而達到一流總監的水平則至少需要5年的時間。用她的話說，理發師似乎是很不值錢的一個詞，但人們從來沒想到要想成為好的理發師至少要下好幾年的功夫。她感嘆到，很多藍領崗位的技術含金量是非常高的。『藍領崗位的優勢是，一旦出師，職業發展的速度將成倍增快，收入也是翻倍地增加。』

　　深度采訪 藍領崗位需要各方尊重

　　本市某民營集團的人力總監黃先生認為，大學生就業應該腳踏實地，懂得從基層做起。『這些年，我們為很多大學生提供了帶薪實習崗位，一方面幫助大學解決學生的實習問題，另一方面企業也可從中挑選人纔。』黃先生認為，從職業生涯角度來看，從基層就業是職業發展的正常規律，肯踏心實習的大學生的發展都比較好。『很多年輕人都希望能就業於管理崗位，但這裡面有個問題，比如說有很多學習機械工程的大學生，根本就不懂焊工、電工，這在實際工作中就容易出現制訂工程標准與實際技術技能銜接不上的問題。對企業來講，用工最難的地方在於，大學生擁有理論知識但缺乏實際操作能力，技術工人懂技術但因為文化積累較少造成理解力、創造力較低。我個人認為，未來的用工市場需要的是有知識、懂技能的復合型人纔。作為學生來講，應該在學習期間注重技能的培養，懂的理論知識再多，沒有實踐的經驗，工作效果肯定要大打折扣。』

　　生產經理盧先生就是從學徒工乾起，一步步昇到經理的崗位。他認為，就業於藍領崗位應從最基礎的操作工起步，至少耐住心性磨練三年，只要技術掌握熟練，又有理論知識儲備，未來的發展肯定大有空間。』盧先生告訴記者，他所在的企業中有許多管理人纔都是從一線崗位選拔的。『懂技術的人纔到了管理崗位，他們所制定的發展目標與管理制度都比較切合實際，而且有很強的合作精神。』盧先生認為，隨著高校的不斷擴招，擁有大專、本科學歷的人越來越多，當高學歷普遍化時，年輕人應當及時調整心態。『所謂行行出狀元，我感覺不應把崗位分出高低，工作無貴賤，行業無尊卑。我認為能不能成為翹楚，全在個人的努力，是金子總會發光。』

　　對於藍領崗位比較集中的服務業來說，未來是非常有發展空間的。但受人們擇業觀念的影響，服務業的從業人員並沒有得到應有的尊重。本市美容美發行業的一位資深從業者吳女士認為，『我們的硬件水准往往是超過歐美國家的，但服務業的客人投訴為什麼多呢？這裡有個因果問題。從意識上講，一些人常常認為服務他人是低人一等的工作，是「伺候人的活兒」。這樣的觀念一方面讓從業人員心理失衡，另一方面導致顧客往往缺乏對服務人員應有的尊重。在這樣的氛圍下，高素質的人纔不願意就業於服務業，導致從業門檻越來越低，而且一旦有其他機會，從業人員肯定會跳槽脫離服務業。』

　　這些年，吳女士培養了不少屢獲國家級獎項的美容美發人纔。她告訴記者，『國外有給小費的習慣，實際上就是尊重對方的表現。所以從業人員會很認真地研究顧客的心理，積極把工作做好，這也是歐美國家服務業比較發達的根源之一。回過頭來看我們自身，因為得不到顧客的尊重，從業人員根本沒有精進業務的動力，他也沒有自豪感與成就感。』吳女士說，當服務員也能成為一份體面的工作時，中國的服務業纔能獲得真正的騰飛。『我希望大家從尊重身邊的服務人員開始，比如保潔人員、餐廳服務員、物業保安……哪怕僅僅是給予對方一個溫和平等的眼神，一個溫暖真誠的微笑都能夠讓他們感受到尊重，進而產生要求進步的動力。』事實上，社會進步很多時候都是蝴蝶效應，或許我們細微之處的一個溫暖舉動，就能促進整個行業的發展，進而帶動社會的進步。