|
||||
天津北方網訊:由天津市食品工業協會、天津國展中心主辦的『2014中國天津(環渤海)國際食品交易展會』將於明日在天津梅江會展中心N2館召開。
記者了解到,本屆展會的展出面積將達到3萬平方米,共吸引了新疆、福建、重慶、上海等國內十幾個省市機構、企業以及來自美國、意大利、法國、德國等近30個國家和地區的共500餘家企業參展參會,展出的食品包括營養健康食品、休閑食品、嬰兒食品、冰淇淋、咖啡、葡萄酒、巧克力等十幾大類,1千多種。
據展會主辦方介紹,除2014中國天津(環渤海)國際食品交易展會,本屆展會期間,還將推出天津第二屆國際葡萄酒挑戰賽、天津市首期食品科技面對面活動、中國-東盟食品合作經貿洽談會三大板塊。其中,在『天津第二屆國際葡萄酒挑戰賽』上,國內八名資深葡萄酒專家與八名愛好葡萄酒市民將共同對參賽的十幾個國家的紅、白、乾、甜、起泡5類百款葡萄酒品鑒打分,以決出金銀獎項。據介紹,天津是進口葡萄酒的重點口岸和集散地,僅今年1-7月就進口92萬昇葡萄酒,約123萬瓶,進口額達501萬美元,同比增長19.7%。大量進口的葡萄酒使廣大消費者品嘗到了各國葡萄酒風味,同時由於進口葡萄酒的品質參差不齊,也給國內葡萄酒行業和廣大消費者帶來了很多困惑。為此,本屆大賽旨在讓市民直觀了解進口葡萄酒的品質、正確引導葡萄酒的經營與消費;而在今日提前亮相的食品科技面對面活動中,主辦方將嫁接食品科技與市民消費的橋梁。
現場將展示本市企業通過熟化技術使麥麩變成營養保健的麥麩饅頭、低溫封閉釀造210天的高檔醬油、通過超高壓滅菌技術使牡蠣、海蟹、海蝦美味安全地生食等九項食品產業高科技成果,引領市民日常飲食和營養保健;在中國-東盟食品合作經貿洽談會板塊中,來自印尼、馬來西亞、新加坡、老撾、文萊5個東盟國家的相關人員將參會,並將與天津及國內其他省市機構、企業進行合作洽談。
據天津市食協趙國瑞理事長介紹,天津食品工業近年來圍繞營養健康、食品安全、產品昇級實施科技創新,轉變增長方式,保持了多年持續增長態勢,2013年全市規模以上食品工業實現主營業務收入2182.5億元,同比增長17.73%,食品工業主營業務收入已佔輕工業的70%。