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娃娃們的飯碗,一直是關注的焦點,每一起校園食品安全事件,總會在社會上掀起波瀾。“要保證學生娃吃飽吃好,不能出任何事故。”這是一位基層教育工作者的心聲,也是全社會的希冀。而重慶忠縣的做法,無疑是一次制度化、規範化的嘗試。
眼下,學生的營養狀況已有極大改善。比如,國家累計投資千億元的農村義務教育學生營養改善計劃,成效很明顯。然而,美中有不足。即便國家三令五申強調專款專用,確保食品安全,但在學生餐中,還是出現了資金“黑洞”、安全“漏洞”。
要消滅“黑洞”、堵住“漏洞”,完善制度是社會共識。誠然,各地各校情況不同,沒有什麼“神藥”能包治百病。但基本原則是共通的,即公開透明、強化監管、嚴厲問責。食材不過關,無條件召回;一旦發生安全事故,配送公司無條件出局;從採購到配送,全程監控,幾十雙眼睛盯着……建立了這些制度,忠縣才能收穫學生、家長98%的滿意度。
讓娃娃們能吃到可口的營養餐,確保每分錢都真正花到孩子的碗裏,這是一份無從逃避的沉甸甸的責任。既然挑起了這個擔子,就得義無反顧地前行,沒有退路。而要真正做好,沒有別的法寶,只有“良心”與“良政”。
《人民日報》( 2014年11月05日15版)