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天津北方網訊:連日來,記者報道了薊縣山區柿子滯銷問題在讀者中引起反響。曾幾何時,作為津門特產的薊縣磨盤柿子不僅暢銷國內,還曾遠銷俄羅斯等地。今年柿子因何滯銷?記者采訪調查發現,市場需求量減少、柿價太低等,是導致柿子滯留地頭的主要原因。
『前幾年,每年有上千噸薊縣磨盤柿子銷往俄羅斯,可近兩年來基本沒有訂單了。』薊縣一名果樹專家告訴記者,由於柿子的脫澀處理工藝技術欠缺,導致脫澀後柿子不易保存,給遠距離運輸帶來困難。加上近年來國際市場需求量銳減,使柿子的海外銷售受阻。
『在國內市場,以往超過80%的薊縣柿子都銷往東北、內蒙古等地,可近年來隨著運輸條件、儲藏技術的改善,每年有大量南方水果湧入北方市場,人們對果品的選擇多樣化,減少了對柿子的需求量,供過於求造成大量柿子滯銷。』薊縣從事果品批發的經銷商楊雲說,十年前,每到柿子采收季節,大批商販雲集薊縣山區各產柿村莊,搶購磨盤柿子。『可近兩年,很難再見到收購柿子商販的蹤影了。』
『大量柿子滯留地頭,農民不願意采收的另一個重要原因,就是柿子價格太低!』在薊縣官莊鎮雙安村的地頭,79歲村民胡玉仲說,他們家有60棵柿樹,今年產量3000多公斤,可兒子兒媳寧願出去打工,也不願回家采收柿子。胡大爺給記者算了一筆賬:要從20多米高的百年老樹上采下柿子,至少需兩個人配合,一人爬到樹上用帶網兜的竹竿采,另一人在地上接著裝筐,兩個青壯勞力一天能摘下400公斤柿子,按今年批發價每公斤1元錢,可賣400元。
『這是自己采收,並且還要順利賣出去,纔能掙到這些錢。如果是花錢請工人,400元也就剛夠付工錢。再算上平時的果樹管理,剪枝、施肥、打藥等費用,按現在柿子的價格,農民栽種柿子不但沒能賺錢,反而還需倒貼錢哩!』胡玉仲說,因為柿價太低,很多村民任由柿樹『自生自滅』,不剪枝、不施肥,果品品質和產量都大不如前。而由於疏於管理,一些老柿樹開始乾枯死亡。有些村民乾脆砍掉柿樹,改種紅果、核桃、板栗等,長此以往,磨盤柿子的前景令人擔懮!