天津北方網訊：冬天越來越冷，泡上一杯香茶喝下去，既暖身又暖心，是一件令人十分愜意的事。本市茶葉銷售專業人士張引娣介紹，冬天喝茶還是有一定講究的。

　　冬天適宜喝些暖性茶冬天可以選擇喝茶來對身體進行調理和保養。茶葉中含有茶多酚、維生素等，可以使人增強抗寒能力，刺激胃液分泌幫助消化，消除疲勞促進新陳代謝。不同的茶保健作用各不相同，從養生保健的角度來講，冬天比較適合喝發酵類的暖性茶，如紅茶、普洱熟茶、茯磚茶、陳放多年的老白茶等，這些茶生熱暖胃，刺激性小，適合當下飲用。

　　老人女性不妨飲姜茶老人和女性，每到冬天容易出現手腳冰冷的情況，此時不妨試試衝泡姜茶。將適量的紅茶加入茶壺，倒入沸水。葉片細小的浸泡2至3分鍾，葉片較大的悶置3至5分鍾，倒入杯子中備用。然後在紅茶中放入適量的姜末或姜汁即可。如果口感發苦，可以適當地放些蜂蜜或糖。生姜利於生發陽氣，可以改善手腳冰冷的狀況，紅茶與生姜搭配，口感獨特，既有紅茶特有的香味，又略帶生姜的辛辣，在冬日飲用不失為一個好的選擇。

　　泡茶水並非越熱越好冬日飲茶，不能全用沸水衝泡，還要看茶葉的體性，用合適的水溫能讓茶更好地發揮最佳的口感和香氣。如鐵觀音、普洱茶和武夷岩茶可以用高溫衝泡，而用60℃左右的溫水衝泡龍井、碧螺春等帶嫩芽的綠茶或黃茶，喝起來口感會更好。