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天津北方網訊:糖炒栗子作爲津城小吃之一,受到很多人的喜愛。記者近日瞭解到,受栗子產地減產的影響,今年糖炒栗子價格出現了明顯上漲,零售價由去年的每斤11元到13元漲至每斤16元到19元,漲幅近五成。
除了已形成品牌的糖炒栗子價格出現上揚,一些街邊栗子攤的售價也不約而同地上漲。據經銷栗子多年的趙師傅稱,糖炒栗子漲價主要是因爲栗子產地減產比較明顯。天津市場上的栗子主要來源於河北,今年受氣候因素影響,降雨量偏少,河北遵化、遷西等地大部分產地普遍遭遇減產,有的地區減產超三成,“連冷庫裏存放的栗子都已售空了”。因此,批發價與去年相比漲了2元左右。此外,人工費、運輸費上漲也推高了栗子價格。