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天津北方網訊:薊縣下營鎮段莊村農民段亞宗發明紅果切片機、烘乾機開發深加工產品,不僅讓紅果乾暢銷京津冀等10餘個省市,還走出國門遠銷韓國、美國。如今,他成立的紅果專業合作社每年從農戶手裡收購8000噸鮮果,帶動1000餘農戶致富,被鄉親們稱為『紅果大王』。
昨天,記者來到段莊村的紅果加工廠,52臺紅果切片機全速運轉,一個個紅果被切成厚薄均勻的紅果片,去核、烘烤、裝袋,實現半自動化流水線作業。『以前,紅果手工切片厚薄不均,晾曬後有的太乾,有的還有水分,容易發霉。現在機器加工標准統一,產品合格率達到100%。』正在廠房乾活的段亞宗說,一臺機器每天能加工350公斤紅果,是手工切片的6倍以上;更重要的是實行標准化生產後,吸引了很多海外訂單。
紅果是薊縣特產之一,主要分布在官莊、下營、羅莊子等山區鄉鎮。今年,僅官莊鎮梁後莊村和溝河北村的紅果栽種面積就達到2000餘畝,產量超過2000噸。而段莊村全村500餘戶幾乎家家種紅果,全村產量近1000噸。『以前,沒有加工企業,大家都是賣鮮果,賣不掉就爛掉。直到段亞宗在村裡建紅果加工廠,局面纔改變了。』67歲農民楊燦榮說。
段亞宗2007年成立了紅果專業合作社,聘請專家給果農講課,傳授科學施肥、精細修剪、無公害防治病蟲害、節水灌溉等科學管理技術,全面提昇果品質量。利用自學的機械修理知識研發紅果加工設備。2010年,他研發出紅果切片機和烘乾機,現已成功申請國家專利。
如今,段亞宗的加工廠已形成選果、切片、去核、烘乾的紅果加工流水線,能夠加工無核紅果片、速凍山楂等10多種產品。今年,他們合作社的200噸乾果還銷往韓國。美國的一家大型食品企業正與合作社洽談,准備訂購紅果乾作為食品原料。