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天津北方網訊:記者昨日從新區食藥監局獲悉,天津金元寶商廈集團有限公司於家堡購物中心等39家食品流通單位日前被認定為2014年度濱海新區區級流通環節食品安全管理示范店。截至目前,新區區級食品安全管理示范店已增至61家。今年,新區通過對食品銷售全過程的監管,穩步推進食品安全管理示范店建設,並在食品流通環節創新推行量化分級管理,從源頭把控守護市民『舌尖上的安全』。
據悉,流通環節食品安全管理示范店建設涵蓋全區范圍內以經營食品為主的超市、商場、食雜店、批發商、市場內經營者等各類市場經營主體。依據相關規定,管理示范店設有主體方面、硬件方面和管理方面等具體條件,每年一認定、每兩年一復查。一旦發生因經營者自身原因導致發生食品安全事故等情況,管理示范店稱號就將被直接取消。
此外,針對食品流通環節,今年新區還在全市率先開始推行食品流通經營者食品安全等級評定。通過以食品流通環節日常巡查表為基礎,確定量化評分標准,采取動態等級評定方式,評定等級分為A級、B級、C級和不合格四個等級,並在每戶經營場所內懸掛統一制作的食品安全等級公示牌,讓市民明明白白消費。