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還有不到一個月的時間就春節了,隨著春運火車票搶訂逐漸落下帷幕,各行各業的員工都漸漸期盼著自己回家的日子。
然而,對一些行業來說,員工的回家潮、離職潮讓這些行業遭遇了尷尬的節前『招工難』。包括快遞、餐飲、家政等行業的老板因為『招工難』如坐針氈,他們均在傳遞著信息:缺人缺人,還是缺人……
連日來,記者通過走訪多個缺工行業得知,是回家過年還是在外多賺些錢,多數『打工族』都毫不猶豫地選擇了前者,『招工難』期間,用人單位即使漲薪五成也難留人。
樣本1家政業
『返鄉潮』起『保姆荒』來
小區最近喜得千金,她想找一個月嫂來照顧一下自己和嬰兒。她的閨蜜小李去年年中的時候也剛剛昇級做了媽媽,當時請過1個月嫂,人不錯。小區也想請這個阿姨來幫忙,但是一問價格她嚇了一跳:阿姨的工資從7500元漲到了10000元,足足貴了1/3。
其實,臨近春節漲價的不光是月嫂,保姆的工資也比平時貴了不少。
廣州大規模保姆返鄉潮預計出現在1月下旬和2月上旬,屆時將迎來『保姆荒』。
這一信息來源於家政服務預訂平臺雲家政25日在廣州發布的2014年中國一線城市家政行業全年大數據。數據還顯示,『保姆荒』時期,看護老人的阿姨將非常稀缺,而請鍾點工阿姨的時薪預計將較平時上漲50%。春節長假期間,鍾點工阿姨的時薪預計最高漲至50至60元/小時。
保姆返鄉潮1月下旬啟動
春節臨近,家政服務員返鄉成為不少廣州市民焦慮的問題。雲家政通過對平臺35萬名家政人員的流動軌跡調查發現:從去年12月15日起,『北上廣深』均有阿姨開始返鄉,廣州在1月前離開的阿姨數量佔廣州阿姨總數2.2%,每日離開數量分布較均勻。至1月22日,深圳離開的阿姨比例四地最高,為15.6%,廣州則為14.3%,居於第二。
從12月15日至1月7日,四地返鄉阿姨佔總量的比例均在5%左右,但到1月22日,比例近15%,說明返鄉潮已經出現。根據對家政公司調研,大規模返鄉潮將出現在1月下旬和2月上旬,其中廣州阿姨較多會在2月1日後返鄉。
據雲家政調查,離開廣州的阿姨中,數量最多的是廣東的阿姨,佔離開總數的55.6%,廣西阿姨佔17.2%,湖南阿姨則以10.8%的比例居於第三。
對比留存情況,返鄉率最高的是黑龍江阿姨,有18%的黑龍江阿姨已經回家,其次是雲南阿姨,離開的阿姨佔雲南阿姨總數的16%,兩地離廣州較遠,尤其是黑龍江,因此有比較多的阿姨提早返鄉。
留下的阿姨中,廣東和廣西的阿姨分別佔46.7%和25.8%,雖然兩地阿姨離鄉早,但因為基數大,因此,仍成為留在廣州的主力軍。
春節期間保姆漲薪不超五成
據雲家政調查,預計1月下旬開始,廣州將出現『保姆荒』,尤其是看護老人的崗位缺口明顯大於其他工種,預計找到替補的阿姨很困難。替補保姆都來自哪裡呢?雲家政聯合創始人孫黎介紹,一般分為兩類。一類是專門做替補生意的阿姨,還有一部分就是回家比較早,和家人團聚後又回來的。
願意在春節期間繼續上班的阿姨,對工資的期望值則比較高。
根據前期對廣州門店端、阿姨端調研,雲家政稱,預計今年有20%左右的阿姨留在廣州,其中能提供替工服務的阿姨僅有2%。『保姆荒』期間,臨時保潔工資漲至40至45元/小時(平時35元/小時),長期鍾點工則漲至30至35元/小時(平時25至30元/小時),春節期間則最高會漲至60至70元/小時。
至於其他長期工種工資,94%的家政公司表示漲幅不超過50%,但也有3.8%的家政公司表示會漲至100%。
孫黎預測,阿姨們的返程潮將出現在3月初,直到那時,『保姆荒』纔有望緩解。
拆招不妨和鄰居拼用阿姨
保姆回家過年,鍾點工又預約不到,家裡的那堆事情怎麼呢?廣州市民有智慧,記者綜合多方采訪總結出以下兩個辦法。
辦法一:阿姨走之前,提前讓阿姨或鍾點工徹底搞一次大掃除,把窗戶、櫃子後面等家裡的角角落落都清潔一遍。另外,床單、被子、大件衣服等洗起來費力的東西也都提早洗掉。
辦法二:和鄰居拼阿姨。實在離不開阿姨的家庭,可以通過家政平臺、小區論壇、QQ群等發一個求助的信息,問問看哪家有阿姨或只做半天的鍾點工。如果鄰居不介意,阿姨也有餘力,不妨臨時合用一個『阿姨』以應不時之需。
不過,孫黎也給市民提個醒,不要因為急於找阿姨而『亂投醫』。
一位新阿姨到家裡來幫忙,總會經歷一段時間的磨合期。要是平時,多磨合幾天倒也沒太大問題,大不了換一個。可是,替補保姆想換就沒那麼容易了。所以,市民在和阿姨商談的時候,把自己需要的服務類別、要求說得越細越好,免得等到阿姨都到家了纔覺得不合適。
另外,阿姨的健康證、身份證明等一定要看仔細,如果是找月嫂、育兒嫂這類阿姨,她的專業資格證明也要確認下,以免付了高價錢請到的卻是『李鬼』。
樣本2餐飲業
加薪400元也難留住人
臨近春節,招工難總會讓老板們頭疼不已。
連日來,記者走訪廣州勞動力市場了解到,雖然距離過年還有近1個月的時間,但此時廣州的多個行業已經開始為年末招工難而頭疼,這其中服務行業尤為明顯。
員工接連辭職老板很郁悶
鍾恆在廣園路附近經營著一家火鍋店,雖然店不大,但是麻雀雖小五髒俱全。店裡的服務員加上廚師、烤串師傅,總共8個人。但是到了年末,幾個服務員提出了要提前回家過年,這讓他很郁悶。
『到年末了,員工想早點回家過年,反正工作也都是臨時的,過了一個安穩年後再回廣州找。』鍾恆無奈地說。
和鍾恆的遭遇一樣,不少在廣州做買賣的店主都遇到了這樣的問題。在共和村開一間中型美發店的王老板也遇到了招工難的問題。美發師接連提出辭職,這讓他店裡的人手特別緊張。
出現了招工難,人手肯定特別吃緊,面對這種情況,很多老板都采取提高薪水的方法。但即使這樣,加薪留人還是難抵回家的誘惑。
鍾恆告訴記者,為了留住店裡的服務員,他特意跟服務員談了加工資的問題,比如之前服務員的工資是2800元,他准備給提高到3200元,但是服務員還是委婉地拒絕了。
『他們就是著急回家,快過年了,乾活兒也都不起勁了。但是從飯店的角度來說,如果加太多工資,也真吃不消,所以沒辦法。』他無奈地說。
北京路上一品牌服裝店店長洪小姐告訴記者,自己已經2年沒回家了,打算年底回家多呆一段時間,給自己好好放個假。半個月前就向店裡提出了辭職,雖然店裡說到年末會增加工資,但她去意已決。
老板親自上陣當起服務員
人手忙不開,無奈之下,記者發現,不少飯店的老板不得不親自上陣當起了服務員。
在廣州大道上經營一家燒烤店的盧先生就是這樣,年末人手吃緊,忙不過來,他就把家裡閑著的人都叫了過來幫忙,退休的哥哥、嫂子,還有媳婦家那邊的親戚。當然,幫忙也不能白乾,盧先生照樣給他們都開工資,用他的話來說,只要店裡能忙活開,人手夠就行。
但他也坦言,雖然家裡人幫忙解決了人手的問題,但是由於不是經常從事火鍋行業的,所以乾活效率低。
在楊箕一家洗車店內,老板何先生也和妻子一起上陣,拿著抹布開始幫著洗車工一起刷車。『每年年末都這樣,缺人就我們倆都頂上去,這樣能緩解一下人手吃緊的問題。』他說。
拆招
招兵買馬對准大學假期工
記者注意到,隨著招工難來襲,不少門店也都貼出了招聘的信息,對比前一段時間,薪金都出現了不同程度的上漲。
『洗碗工2600元,服務員3000元以上,每月帶薪休息日2天,包吃包住。』在一家飯店的門口,記者看到了這樣優厚的招聘信息。有的飯店甚至打出了服務員月薪3800元的高薪。
做什麼缺人都不行,為了應對年末的招工難,各個單位、企業、行業會通過『年終獎』、『生活福利』、『春節補助』等各種形式留人,但是效果並不明顯。
記者在采訪中發現,近年來,『招工難』難題幾乎每年都會上演,尤其是服務業。對此,許多企業單位在提薪留人的同時,在網上加大招聘力度成為了新途徑。在58同城等多個國內招聘網站上,記者看到,『急招快遞員』、『急招服務員』的信息隨處可見。
隨著一些高校將放寒假,一些家在外地,寒假不准備回老家的外地學生也成為用人單位的『救星』,很多兼職大學生也成為了年末用人荒的後備力量。
記者在廣州街頭發現,雖然學生還沒有放假,但是許多超市、商店和人纔中介機構都提前貼出了招聘寒假工的啟事。記者詢問得知,這些商家都是為應對即將到來的年末銷售高峰,特別是在餐飲和服務業中,用工缺口也變得相應緊張。
記者在這些招聘廣告中看到,面向大中專學生的寒假工崗位十分的多,開出的薪資條件也比平時更好。一些商家還表示,如果招聘人員沒有相關的專業技能,公司還可以負責對其進行培訓和指導。
但市勞監支隊相關負責人也提醒,參加寒假工是一種不錯的選擇,但是在假期期間用工市場『魚龍混雜』,應聘人員應該加強法律意識及自我保護意識,在工作前應仔細核對簽訂的勞動合同,來維護自己的合法權益。
樣本3快遞業
快遞哥『頂硬上』一人當兩人用
雖然距春節還有一段時間,但已有部分快遞網點的派送速度明顯慢了下來,快件延遲的背後是快遞員年底集中大規模離職潮的到來。記者調查發現,雖然各大快遞公司明顯提高了各種獎勵措施,但依舊難擋離職潮,有的網點離職比例已近四成。在業內人士看來,年底快遞員集中離職看似行業規律,實則是快遞員待遇差、工作壓力大、整個行業管理模式不佳的真實寫照。
快遞員集中離職致快件配送延遲
從上周開始,平時到客戶公司前臺收件的快遞員鄭禾只能讓客戶自行把快件送到馬路邊上的快遞集散點。他說,自己少走這兩步路實屬無奈,實在是忙不過來。他所屬的派送區域平時有4個快遞員,而現在只剩下他和另外一個同事,其他同事都回家甚至離職了,用他的話來說就是『頂硬上』。
快遞員年底的集中離職直接導致快件配送的延遲,近來媒體不斷有消息曝出,各地不少快遞網點出現快件積壓。鄭禾表示,雖然目前『頂硬上』還能送得過來,但畢竟還有幾周纔到春節,隨著大量網點進入『半歇業』狀態,快遞業將整體出現時效大幅下降。
受快遞員大規模離職影響,快遞網點承受著巨大壓力。多位受訪快遞員表示,甚至因快件延遲而受公司經濟處罰對快遞網點而言,也已經不是新鮮事。
『物品積壓個三五天正常』
位於越秀區東興南路附近的一家快遞網點,可以清楚地看見其門上『招聘』兩個大字。招聘公告下面寫著,本網點因年末快遞人員緊缺,誠意招聘快遞員若乾名,有意者工資面談。此外,該網點門口處還堆放著收貨日期為1月24日的快遞,如果按照正常快遞程序,這些快遞應該在第二日送到客戶手中,但目前這些快遞卻仍留在這裡。
工作人員林小姐表示,臨近春節,快遞公司人員缺少,很多快遞網點都會出現快件多、人員少、送貨不及時的狀況。『特別是春節前的1個月,人員會大幅減少。』林小姐說,為了避免快件積壓時間過長,在年末的時候各大網點基本都會進行新一輪的招聘,預防『招工難』的出現。
距離該網點不到800米還有另一家快遞網點,雖然沒有招聘啟事,但這裡的快遞件堆積如山,佔滿了整個大廳。上百件的快遞物品卻僅有兩三名工作人員在進行分類。一名工作人員稱,每逢節前,在這裡工作的外地人員就會返鄉,留下的都是本地的。人手根本就不夠,物品積壓個三五天太正常了。
拆招
企業注重品牌發展纔能留人
網購火了快遞,快遞員更被傳說月薪過萬。那麼,問題來了:快遞員為何放棄過萬薪酬,導致年末『招工難』?
李先生是海珠區一家快遞網點的負責人。在他眼中,快遞的工作很辛苦,工作量大,有時候工作時間要超過8個小時,並沒有外界想象中的那樣美好。『年底外地人肯定都回家,這活兒能不乾就不乾。』李先生說。
對於傳說的快遞員月收入過萬,李先生搖搖頭稱,每年最忙的『雙11』期間月收入也就將近1萬元。『對於剛入行的新人,沒有收件的渠道只能靠派件掙錢,每派一件是1至2元,每個月有固定的派件任務,一個月的工資在4000元左右,加上補助也不超過6000元。』
針對目前的狀況,有人力資源專家認為,臨近春節快遞業就遭遇招工難,究其原因在於大多快遞從業人員均為外來務工者,工作辛苦卻得不到相應的回報,相較之下回家過年更具誘惑力。
年底招工難已是對整個快遞行業的拷問。在快遞行業低價競爭、管理意識薄弱等經營模式下,是快遞員待遇低、社會地位差、歸屬感不強的生存現狀。只有快遞企業開始注重品牌發展,將服務作為核心競爭力,纔能在贏得市場的同時留住快遞員的心。
▶延伸
『招工難』與『就業難』並存『冰火兩重天』為何總上演?
一年一度的節後『招工難』如期上演,可與此同時,『就業難』也在各大高校內被密集提及。
事實上,『招工難』與『就業難』已經同時出現有好幾年了,有人調侃,這是勞動力市場現階段特有的『冰火兩重天』。
像往年一樣,廣州再次出現了節前『招工難』,缺人情況似乎比以往更嚴重。『普工難招、難找的現象將長期存在,而且似乎無解。』市人力資源市場服務中心相關負責人表示,工資不具吸引力,生活成本高,廣州能夠吸引外來工的,似乎是作為國家一線大城市的名頭。
和廣州相似的是北京、上海、天津、武漢等地,關於『招工難』的報道也紛紛見諸報端。
各地『招工難』情況不同,各類企業的用人需求不同,但不難看出共性,相對普通工人、簡單重復勞動的用工相比,有技能的工人、經過一定培訓的各類服務性人纔缺口更大。
針對這一情況,近年來,廣州企業組團到勞務輸出大省和地區上門請人,並且上調工資,調低學歷、改變年齡要求等,以期招到更多的人,讓招工難得到緩解。更有許多企業吃一塹長一智,加大對員工的培訓,提高員工待遇,並且加強了校企合作,向學校直接要人。
同時,『招工難』也倒逼企業自身的轉型昇級。有專家坦言,企業應主動謀求技術革新和結構轉型。通過不斷加大技改投入,引進和使用科技含量高和自動化程度高的生產設備,向技術密集型、資本密集型、知識密集型等產業發展,從而降低對勞務的需求,緩解用工壓力。這一點,廣州不少企業已經在路上。
『冰火兩重天』的另一側,『就業難』也傳遞出新的信息。
2015年,全國高校畢業生總數將達749萬人,廣東高校應屆畢業生數量將達到51.9萬人,加之全省范圍內的中等職業學校、技術學校畢業生、未就業非應屆生以及其他新增就業群體,今年廣東或將迎來超過100萬?工大軍,預計在粵求職高校畢業生將創歷史新高,就業壓力依然大。
從記者參與多場招聘會了解到的平均薪酬來看,大學畢業生的薪金優勢已經不再,剛畢業的大學生平均月薪剛剛超過3500元,而今年廣州的藍領工人起薪已經達到3000元。
這種用工新形勢下,按照原先的『精英教育』培養但又業不精深的本科生。相反,一些應用型技能型的技校生卻在求職中如魚得水。
如是環境,高等教育如何調整培養方式?校園又該為他們提供哪些職業技能教育?……種種待解的疑問,卻正是『招工難』所帶來的契機。