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天津北方網訊:這兩天,薊縣穿芳峪鎮毛家峪村鑫源閣農家院的主人張秀明開始忙碌起來,蒸年糕、打蒸碗,忙得不亦樂乎。據瞭解,春節臨近,預訂薊縣農家院年夜飯成爲時尚。品嚐薊縣山野特產、參與鄉村過年民俗活動吸引了衆多市民。
在薊縣居住的姚先生受市區朋友所託,特意開車到毛家峪村來幫忙預訂年夜飯。在挑好房間,定好時間之後,姚先生滿意地說:“在農村過年,能吃到和城裏不一樣的年夜飯,這裏還有土炕,特別讓人懷念,我們可以找回那種久違的‘年味兒’”。張秀明告訴記者,由於村裏新增了滑雪場娛樂項目,今年春節預訂年夜飯的數量比往年要多出一倍。
據毛家峪村相關負責人介紹,村裏的特色年夜飯已新鮮出爐,八碟八碗、烤全羊、鐵鍋燉土雞、驢打滾、蒸年糕、蒸餑餑、臘八粥等,品種十分豐富。農家院的年夜飯大多選用薊縣山野特產,比如雞肉,選用的都是薊縣的土雞,風味獨特,在城裏的大飯店很難品嚐到。
記者瞭解到,除毛家峪村外,薊縣下營鎮的常州村、官莊鎮的聯合村都推出了“到農家院過大年品嚐年夜飯”系列活動,農家樂預訂量較往年翻了一倍。到薊縣過大年,不僅能品嚐到特色年夜飯,市民還可以和村民一起貼春聯、拜大年、看錶演、賞煙花,感受一個獨具民俗風味的春節。