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天津北方網訊:過年期間,親友聚會,大魚大肉沒少吃,可能會出現食慾不振等情況。市健康管理協會營養專家胡若梅提示,不妨喝些能促進消化、解油膩的飲品調節一下腸胃。
芹菜汁:芹菜中的纖維素可以帶走腸道中的部分脂肪,芹菜含有揮發性的芳香油,香味誘人,對增進食慾,幫助消化、吸收都大有好處。
橙汁:可解油膩、消積食,並有止渴醒酒的效果。
醋:在攝取過多的魚、肉、米、面等食物後,喝點醋也能起到幫助消化的作用,因爲醋含有揮發性物質及氨基酸等,能刺激大腦神經中樞,使消化器官分泌大量消化液,增強消化功能。
大麥茶:可以促進腸蠕動,減少油膩食物在胃中的停留時間。
酸梅湯:含有大量的氨基酸、微量元素、膳食纖維等有利於人體健康的物質,其主要原料烏梅、山楂,都是有效去油的食品。