|
||||
天津北方網訊:進入餐廳沒有“歡迎光臨”的招呼聲,而是一位店員使用手語向顧客問好。這家“無聲”餐廳裏的店員是聾啞人。
昨天上午,記者來到海光寺新天地大廈一層的榕心廚房餐館,推開店門後,一個年輕女孩向記者招手打招呼。落座後,女孩向記者遞過來一張提示牌,寫着“你想吃什麼”的字樣,並用4張圖片講解手語的表達方式。這時,店主杜羽走過來,用手語向女孩比畫了幾下。杜羽告訴記者,這名女孩是位聾啞人,她手語的意思是問記者想吃什麼。
當記者示意理解後,女孩遞給記者一張菜單,用手語比畫了幾下,並指了指每道菜前面的編號。杜羽在一旁解釋說,這張菜單上的每道菜都有唯一的編號,只要指出編號就可以點餐。記者指兩道菜,做一個“OK”的手勢,女孩會意地微笑點頭。
杜羽告訴記者,一年多前,她和老公開設了這家餐館。當時,想爲殘障人士提供就業的機會,去殘聯尋找合適的人選,在網上發佈了招聘信息。當時,剛剛從大學畢業的李燕看到了招聘信息後,主動前來應聘後廚。杜羽手把手教李燕每道菜的用料,然後將用料的分量按照比例稱好並放在一起。做菜時,李燕只要把用料都放在一起烹飪就行了。杜羽告訴記者,聾啞人沒有因爲殘障放棄生活,而是更加勤奮地工作,應該給他們與普通人平等對話的機會。