天津北方網訊：現在不少家庭裝修時，會選擇開放式廚房。這就不可避免會出現油煙擴散到其他房間的問題。本市家裝設計師蘇益娟介紹了應對開放式廚房油煙擴散的一些方法。

　　如果想達到既開放又隔離油煙的作用，可以選擇用玻璃牆來分隔廚房與客廳，這樣既能讓廚房通透，又能防止油煙擴散。如果不想改變開放式廚房的格局，最好搭配功率大吸力強的抽油煙機。一般來說，造型並不美觀的深罩型中式抽油煙機，要比歐式的抽油煙機效果好。抽油煙機的尺寸要大於燃氣竈尺寸。

　　抽油煙機並不能把油煙全部抽走，時間長了會把廚房、客廳的牆面、地面弄得油膩膩的，所以裝修時廚房、客廳的牆面、地面，宜選擇易清潔的瓷磚等建材，地面不適合鋪實木地板。平時要對廚房、客廳以及其他房間勤打掃、勤擦拭，以免形成去不掉的污垢。

　　此外，開放式廚房要保證良好的通風性，儘量採用蒸、煮、燉的方式做飯，減少煎炸。