![]() |
|
|||
天津北方網訊:7月9日,北方網新媒體記者從市市場和質量監督管理委員會了解到,爲全面加強旅遊景區農家樂(院)食品安全監管與治理,不斷提升旅遊景區餐飲服務食品安全水平,保障遊客飲食安全。市市場監管委決定從即日起至8月底,在全市涉農區、縣開展爲期兩個月的旅遊景區農家樂(院)食品安全專項檢查活動。
市市場監管委將重點檢查食品原料索證索票、食品添加劑的使用、餐飲具的清洗消毒等《餐飲服務食品安全操作規範》執行情況,同時將高風險食品如涼拌菜的加工製作過程是否符合要求,食品留樣是否規範作爲檢查對象,活動中,將嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑行爲,嚴厲查處採購和使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜肉類及其製品,以及超過保質期的食品等違法行爲,有效防範系統性、區域性食品安全風險。(北方網新媒體記者晁丹 通訊員李彥)