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天津北方網訊:兩年前,在濱海新區打工的陳金昊通過網絡找到了一羣志同道合的夥伴,一起探索衆籌餐廳的商業運行模式,開辦起濱海新區首家衆籌餐廳。但渤海早報記者昨天在採訪中瞭解到,由於在餐廳運營過程中出現諸多問題,餐廳被迫轉讓他人。不過,該餐廳發起人陳金昊總結經驗,又開始着手準備依託“互聯網+”的衆籌運營模式,爲更多有夢想的人提供創業的機會。
衆籌辦餐廳
51人成股東
2013年,衆籌對普通市民來說還是一個陌生的名詞,但陳金昊就大膽地探索股權認購開辦餐廳的運營模式。在微博上發佈消息,計劃招募100個人一起經營這份生意。微博發佈後,很快就有人回覆,有原本已經認識的朋友,也有看到這個消息想參與進來的新朋友。
報名的人非常多,陳金昊發現很多人都有創業的夢想,只是因爲缺乏資金無法自己創業,看到這個機會都希望能夠在其中一展才華。由於人數衆多意見很難統一,陳金昊決定減少人數,最終選定51人作爲餐廳股東。
51人的股東團隊確定後,陳金昊和股東們就開始了正式的操作階段,從選址、裝修到餐廳的風格、菜品、營運等等,都是大家共同開會討論得出的結果。從確定團隊到籌集資金,大約用了一個月的時間,而餐廳的前期投入爲20萬元,全部來源於股東們投入的資金,除去20萬元投入剩下的籌集資金,就留作餐廳的日常運營。
衆籌模式不錯
管理架構存缺陷
可是,51人的管理團隊依然很龐大,股東相互間都有創意和運營的想法,卻很難選擇其一進行執行。陳金昊又決定採取股東代表的方式,每10人爲一個小組,共分爲5個小組,每個小組選舉一名代表,由股東代表進行餐廳重大決策的商議。
就這樣,“80後主題餐廳”順利營業了,在營業期間,股東輪流值班,除了一些基本的交通補助費用外,所有股東值班都無工資,大家都是靠心中的熱情和對事業的熱愛。可是,時間久了,因爲所有股東都是非餐飲行業的內行人,運營和服務出現了一些問題,餐廳的盈利受到制約。
日前,“80後主題餐廳”的發起人陳金昊因爲個人原因需要出國一段時間,餐廳繼續運營出現了困難,各股東不得不將餐廳轉讓,撤銷了衆籌組建的公司。
反思總結經驗
發起人準備再戰
陳金昊告訴記者,“80後主題餐廳”反映出衆籌模式的初期運營情況,在衆人集資的努力下,將創始人最初的想法變成現實已經不是很難的事情,但如何成功地經營下去,還需要經營者們的繼續探索。雖然衆籌創業不了了之,但是陳金昊和夥伴們總結了很多經驗,“衆籌的模式可行但是需要調整多股東的運營管理問題”陳金昊告訴記者,在創業前期,應該做更充足的準備,比如對行業的風險評估,請行業專業人員做技術指導等等。創業過程中,利益分配、運營管理等等都應該在創業前進行細化規定。
昨日,陳金昊前往汕頭進行實地考察,再回濱海新區後他將再次啓動依託“互聯網+”的衆籌創業模式,有了之前的經驗,陳金昊對即將啓動的創業很有信心。