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天津北方網訊:近日,副區長曲海富帶領武清區市場監管局、區商務委、區衛生局、區教育局、下朱莊街等區食安委12個相關成員單位主管領導對全區第三屆“綠博會”期間食品安全工作情況進行了專項聯合檢查。
活動中,檢查組一行先後深入到海達家樂超市五店、南湖景區內亞太美食節、“綠博園”內家樂超市商品售賣點、天津海關武清培訓中心、北運河精品花園酒店等進行了檢查,通過聽取相關單位負責人介紹、查閱資料、現場查看、詢問監管人員以及單位負責人員等方式,對面包、乳及乳製品、冷飲食品、水產品等“綠博會”期間重點食品進行了檢驗,並對餐飲服務環境衛生等食品安全相關材料與制度落實情況進行了查看。
海富副區長強調,區委、區政府高度重視“綠博會”期間食品安全保障工作。全區食安委成員部門和監管人員一定要嚴格落實區委、區政府的工作部署和要求:一是,充分認識“綠博會”期間食品安全保障工作的重大意義,切實增強大局意識、風險意識和責任意識,針對活動期間食品安全特點,制定具體工作實施方案,精心組織,周密部署,高標準、嚴要求,齊心協力保障好活動期間食品安全。二是,要以此次活動食品專營專供企業爲重點,集中開展對食品生產經營者的專項執法檢查。以肉製品、乳製品、兒童食品、酒類、飲料、糕點、食用油、冷凍食品、民俗特色食品、食用農產品等爲重點食品品種,有針對性地加大執法檢查力度,重點整治生產經營不符合食品安全標準的食品行爲,督促生產經營者規範經營,踏踏實實地做好“綠博會”期間食品安全工作。三是,以聚餐活動較多的餐飲服務單位、連鎖餐飲服務單位、小餐飲店等爲重點單位,以原料採購、涼菜製作、生食海產品加工、餐飲具清洗消毒、食品配送、食品添加劑管理和使用、食品留樣等爲重點環節,加強餐飲服務監督檢查,嚴防羣體性食物中毒事件發生。四是,要加強應急值守和協調配合,發揮監管合力,完善應急預案,對問題易發多發的區域、場所和薄弱環節,進一步加強食品安全隱患排查,明確處置程序,對潛在的食品安全問題,切實做到早發現、早控制。