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盼了好久的中秋國慶馬上就要來啦!終於又能和小夥伴們圍在一起擼串吃螃蟹了,再配上點涼菜和啤酒!嘖嘖嘖,人生不能在美好了有木有。那個看過諸多“食物相剋”文的你,是不是躲在角落裏,心裏默默想着“哎呀,啤酒和海鮮吃了會痛風呀,橙汁和蝦吃了要中毒的啊!”
這樣的小夥伴,大家身邊不僅僅只有一個吧!“雞蛋糖精,同食中毒;豆腐蜂蜜,同食耳聾;海帶豬血,同食便祕……”朋友圈裏總少不了TA轉發種種食物相剋理論,令人觸目驚心,真是嚇死寶寶了!但是,現在,請把這篇文章給TA好好看看,並且大(jiao)聲(ao)地告訴TA:那是錯的!
傳言:螃蟹與柿子爲寒性,同食會造成腹瀉。
破解:蟹肉是高致敏性食物,含有微生物,容易引發腸胃不適,腹瀉,過敏等,與柿子無關。
傳言:啤酒與海鮮同食後會痛風。
破解:這種搭配嘌呤很多,會對痛風患者或高尿酸血癥患者不利,對於尿酸正常的健康人沒有壞處。
傳言:維生素C將蝦中的五價砷還原爲三價砷,三價砷=劇毒砒霜。
破解:必須一次吃125公斤左右被污染的蝦,再喝上巨量的維生素C,纔有可能使結果成立。
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