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天津北方網訊:日前,北辰區瑞景街翡翠城社區舉辦鄰里節,主題是“合理營養、平衡膳食”,倡導居民融洽鄰里關係、參與健康行動,共享美好生活。
一大早,翡翠城社區居民紛紛將自己的拿手菜端上了居委會的公共餐桌。這些家常飯菜,既有營養早餐也有少油少鹽的炒菜。在點評環節,瑞景街社區衛生服務中心和區疾控中心的醫師針對現場菜品,爲居民詳細講解合理膳食預防疾病的家庭小妙招和減少油鹽的好處。
社區居民侯惠敏說:“吃飯是人最重要的一項活動,特別是我們老年人,現在提倡的就是養生,需要在飲食上注意一些。今天這個活動就是提示我們大家,不光要吃得好,這個好的裏面還必須要加上健康的理念、營養的理念,這對我們以後的身體、生活、家庭都是有好處的。”
翡翠城社區居委會主任王悅說:“病從口入,這就需要我們把第一道關口把控住了,搞這次活動也是提醒大家在日常的飲食中怎麼減鹽、控油。”
爲鼓勵更多的居民參與健康行動,賽前,醫師就爲選手們的食譜進行了專業指導,並且這次活動還評選出了“最佳營養獎”、“最合理搭配獎”等獎項。通過拿手菜的比拼,不僅拉近了鄰里之間的關係,也讓居民學到了很多營養膳食知識。
瑞景街社區衛生服務中心社區科科長霍興旺說:“今天我們給居民講解了一些營養方面的知識,有一些誤區也給大家講完了,講完之後大家對這種形式還有營養知識有了很大的提高,咱們的生活質量隨着飲食結構的調整也會更加合理化。”
膳食營養醫師也總結出,不良飲食習慣主要包括四個方面:油鹽攝入量過多,豆類和豆製品攝入量不足;肉類食用過多,海產品食用量偏低;早餐搭配不合理;晚餐過於豐盛。