天津北方網訊：日前，北方網 “區縣網民志願者聯盟”的網友應邀走進天津富淼餐飲有限公司，進一步瞭解食品加工的製作過程，對食品生產企業進行現場監督。

北方網 “區縣網民志願者聯盟”的網友應邀走進天津富淼餐飲有限公司

　　天津富淼餐飲有限公司面積3800平方米，主要從事配餐服務，全部採用循環、半封閉的廠房，保證人、貨分離，公司採用半自動的流水生產線更是爲食品安全提供了保障。

在工作操作間內，一個個醒目的提示板不時提醒員工進入房間內的步奏

每一個細節都體現了對食品安全的注重

　　活動中，網友們先後參觀了魚肉粗加工區、蔬菜加工區、製作區等，無論從原材料的洗滌到最後的加工成品都體現了企業對食品安全的用心，而且每個區域內都有固定的消毒櫃，分有蔬菜類預備保鮮庫、魚肉類保鮮庫、淨菜類保鮮庫。同時，屋子內每天上午和下午都要用紫外線燈進行消毒處理，企業還在操作檯上張貼了操作流程及注意事項，時刻爲食品安全敲響警鐘。在工作操作間內，一個個醒目的提示板不時提醒員工進入房間內的步奏，洗手、消毒、帶口罩……每一個細節都體現了對食品安全的重視。

切生肉的房間

　　天津富淼餐飲有限公司經理張建國表示，公司每週都要召開員食品安全工總結會，每個月對全長員工進行培訓。爲了保障食品安全，嚴格遵循索票索證，從制度上進行了保障，同時，實行葷素分離、麪食和蔬菜分離、人和物分離，從食品加工流程上保證不會發生交叉污染。

企業全部採用循環、半封閉的廠房

操作間

　　活動結束後，企業還爲網友們展示了老年人居家餐、素品、麪食、喜宴、家宴等菜品展示，網友們紛紛拿出相機爲一道道美味有健康的食品拍照，並表示，參觀後對企業的食品安全十分認可，如果訂餐一定會選擇這樣既實惠又安全的地方。

網友品嚐企業製作的麪食

　　網友“夏北”告訴北方網新媒體記者，通過參觀發現，企業做的配餐種類繁多，配送需求迎合了市場需求，而且價格便宜，質量更是沒得說，作爲消費者他對這裏的食品讓人放心，也對本市的放心食品工程感到滿意。