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北方網消息(記者於浩)：桂發祥麻花飲食集團有限公司是以經營桂發祥十八街麻花爲主的食品企業，有着近百年的經營歷史，現有職工433人。近年來，企業在激烈的市場競爭中，開拓進取，銳意創新，始終堅持“兩手抓，兩手都要硬”的方針，把創建文明企業工作列入重要議事日程，狠抓精神文明建設，爲企業發展提供了強大的動力，效益名列“天津三絕”之首，連續5年榮獲天津市優秀企業、2002年榮獲中國商業名牌企業、中國商業質量效益型先進企業、2003年獲全國實施用戶滿意工程先進單位、全國廠務公開工作先進單位、2004年獲全國五一勞動獎狀。
加強班子建設，發揮政治核心作用
公司黨委堅持以鄧小平理論和“三個代表”重要思想爲指導，以保持黨員先進性教育爲核心，圍繞企業經濟建設大局，開展文明創建活動，不斷提高核心競爭力。
一是，加強黨的路線、方針、政策的學習。堅定發展壯大企業，加快企業發展的決心信心，特別是通過對“三個代表”重要思想學習的深刻理解，把公司的改革、發展和精神文明建設作爲整體工程常抓不懈。黨委中心組注意經濟、科技、法律專業理論等必需的理論知識學習，更新觀念，開拓思路，增長才幹，不斷提高班子自身凝聚力和領導經濟工作駕馭局面的能力，擔負起帶領企業實現快速發展的重任。
二是，領導班子成員堅決貫徹企業領導測評、效能監察、考覈、獎勵、責任追究等六項制度。實施“堤防工程，陽光工程”，堅持廠務公開民主管理，重大投資集體決策，重要工程公開招標。在端正黨風、勤政廉政、嚴予律己等方面爲幹部職工樹立了良好榜樣，領導班子堅持率先垂範，身體力行，使公司領導層成爲團結高效、凝聚人心，職工稱道的好班子。
精心打造品牌，着眼大市場發展戰略
公司堅持與時俱進，運用現代化的經營理念，勇於創新，大膽實踐，使企業不斷實現跨越發展。
一是，以科技爲依託，組建食品技術研發中心。堅持產、學、研一體化，開發研製保健、低糖、低油的麻花新品，使麻花由單一系列發展成爲目前4大系列50多個品種，高、中、低檔禮品包裝近百種。根據市場需要，相繼開發出糉子、海鮮豆、礦泉水、乾紅葡萄酒及艾倫中西糕點、麪包幾十個品種，滿足了顧客多樣、營養、保健、科學的消費需求，形成了傳統產品與現代科技有機結合。投資改建了全封閉、無菌淨化糕點車間，引進國外先進技術，增加了現代化西餅生產線及配套設備，充分發揮其品牌優勢，實施糕點產業化工程，陸續推出18個西餅產品和十幾個西餅禮品包裝，形成年產千噸以上糕點生產線，通過貼牌生產、聯合開發等多種方式，構建了企業多支點發展新格局。
二是，走規模化、集約化生產之路，把品牌做大做強。投資興建了佔地36畝生產基地，引進8條電腦程控生產線，嚴格執行ISO14000環保管理體系標準，實現全封閉無菌淨化生產，形成日產麻花50噸生產規模，爲拓展國內外市場打下堅實基礎。
三是，着眼大市場全球化戰略，實現營銷方式創新。不斷吸收新的經營理念，實施產品開發與市場拓展並舉的經營思路。與鐵路、航空公司聯手使十八街麻花成爲火車專供食品及飛機配餐食品，精心打造食品名店，集團直營店發展爲18家，打入大型超市70餘個，全國營銷網點1700餘個，遍佈全國20餘個省市。產品相繼出口美國、澳大利亞、新西蘭、英國等12個國家，出口量穩步增長。2004年“桂發祥十八街”商標榮獲了中國馳名商標。
四是，經濟工作業績顯著。公司創造了連續10年快速發展的良好業績，2004年完成銷售收入3.38億元，同比增長23.9%，實現利稅3203萬元，同比增長31%。
加強精神文明建設，提高員工整體素質
公司在全體員工中加強精神文明建設，以誠信爲重點，開展職業道德教育，採取多種形式不斷提高員工現代文明素質。
一是，加強思想道德教育。組織員工開展鄧小平理論和“三個代表”思想的學習，參觀“三五八十”成就展，去大沽炮臺、周鄧紀念館開展愛國主義教育，重溫入黨誓詞等，幫助青年職工樹立正確的人生觀、價值觀，提高整體素質。認真貫徹落實《公民道德建設實施綱要》，採取講座、演講、報告、知識競賽等形式開展《綱要》內容教育，利用櫥窗、宣傳欄等形式宣傳典型事蹟，倡導參加社區志願者活動，慰問幫扶貧困戶等道德實踐活動。
二是，加大更新知識培訓力度，創建學習型企業。堅持開展科學文化知識、業務技能培訓，企業從實際出發，開展不同層次分類培訓，選派管理人員參加大本、大專班學習，對在崗職工進行法律、法規、誠實守信、企業前景、團隊精神、現代營銷、職業素質及外語、禮儀、心理學專業課的培訓，職工年培訓率達到80%以上，營造了企業健康、文明向上的氛圍，愛崗敬業、遵紀守法的良好道德風尚。
三是，誠信經營，優質服務。開展共鑄誠信，爭創用戶滿意服務班組活動，以滿足顧客要求爲核心，開展用戶評價和顧客滿意度測評專項分析會，建立信息網絡，全面提高企業誠信度，嚴格執行信用管理標準，強化員工質量服務意識，以誠信服務取信於民，市場調查顧客滿意率達98%，十八街老店2004年被全國質協辦評爲全國用戶滿意服務明星班組。
四是，開展羣衆性文體活動。職工精神文化生活豐富多彩，健康向上，企業投資幾十萬元建起了職工健身房，配置了十幾套健身器材供職工健身。同時，還修建了職工籃球場，舉辦乒乓球、檯球、籃球等體育項目比賽，參加市萬名棋手大賽和卡拉OK大家唱活動，進一步提高職工文化生活，增強了企業的凝聚力和感召力。
加強民主管理，制度建設，提高企業整體水平
公司把加強民主管理和制度建設作爲促進生產的有力保障，結合實際進一步加強各項制度建設，爲企業發展奠定了堅實基礎。
一是，健全民主管理制度，堅持廠務公開，落實職工代表大會制度，堅持開展民主測評企業領導班子，重大事項民主決策，維護職工合法權益。公司推行工資集體協商制度，全面履行集體合同，基層民主管理工作逐步得到加強。
二是，公司建立安全生產製度，保護環境制度。開展治安防範綜合治理等項活動，落實各項責任制，人人有崗，有責任區域，並將每項制度明顯的懸掛在車間、科室與安全責任生產指標同檢查，同考覈，形成了車間、班組、直營店二級治安防範和安全生產互動網。幾年來，企業未發生任何重大安全責任事故，員工沒有違法違紀的刑事案件，被區委、區政府評爲安全生產和社會綜合治理先進單位。
加強環境建設，樹立企業良好形象
公司始終把創造企業良好的環境作爲樹立企業良好形象的重要手段。
一是，營造整潔的廠區環境。公司投資4000萬元興建麻花生產基地，參照藥品行業生產標準建造形成全封閉無菌淨化生產，生產車間採用中央空調、空氣排放密封及水淨化處理系統，確保食品生產衛生安全，加強排污處理，消除生產過程中的油煙污染，配置了完備的檢測設施，定期對生產環境和衛生狀況進行檢查，公司投資幾十萬元在廠區內外植花種草，使工廠成爲花園式企業。
二是，提升美化企業形象。在公司所屬直營店和各項改建過程中，採取統一標識、統一形象，統一設計，以中西結合、獨特的古建築風格體現老字號特色，提升企業形象，公司還嚴格遵守門前“三包”責任制。廠區內外環境整潔，各項環境指標達到國家環保標準，企業2002年、2004年獲市級衛生紅旗先進單位。
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