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昨天，國務院召開全國產品質量和食品安全專項整治工作電視電話會議。中共中央政治局委員、國務院副總理、國務院產品質量和食品安全領導小組組長吳儀出席會議並講話。她強調，從現在起在全國範圍內開展爲期4個月的產品質量和食品安全專項整治，這是一場維護人民羣衆生命健康和切身利益、維護中國產品信譽和國家形象的特殊戰役，各地區、各部門要羣策羣力，堅決打好這場硬仗。她表示，將禁止和取締以公衆人物、專家名義證明療效的藥品廣告。
吳儀說，要針對重點產品、重點單位和重點區域，做好農產品、加工食品、流通領域食品、餐飲消費、藥品、豬肉、進出口產品和涉及人身健康安全產品等8個方面專項整治，達到以下主要工作目標：全國大中城市農產品批發市場100%納入質量安全監測範圍；食品生產加工企業100%取得食品生產許可證，小作坊100%簽訂食品質量安全承諾書；鄉鎮、街道、社區食雜店100%建立食品進貨臺賬制度；徹底解決縣城以上城市的餐飲經營單位無證照經營問題；禁止和取締以公衆人物、專家名義證明療效的藥品廣告；縣城以上城市生豬進點屠宰率實現100%，鄉鎮達95%；家用電器、兒童玩具等10類涉及人身健康安全產品的生產企業100%建立質量檔案。
吳儀表示，要通過整治，建立兩個鏈條、一個體系和一個網絡，即：建立從產品設計、原料進廠、生產加工、出廠銷售到售後服務的工業品全過程監管鏈條，建立從種植養殖、生產加工、流通銷售到餐飲消費的食品全過程監管鏈條，建立產品質量和食品安全的質量追溯和責任追究體系，建立覆蓋全社會的產品質量監管網絡。
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