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國新辦2月14日上午舉行新聞發佈會，介紹前一段時間在救災和市場保障方面開展的主要工作、下一步救災和市場保障工作的重點及將採取的主要措施。以下爲發佈會部分內容摘要。
商務部部長助理黃海:
關於價格問題，我想今年的雪災肯定會對中國的食品價格產生一定的不利影響。具體分析，糧食的價格，應當說目前非常穩定。到昨天爲止，與雪災前相比，價格基本沒有變化。小包裝的面、米和麪粉，每斤相差兩分錢，基本上沒有變化。以豬肉爲主的肉類價格，目前生豬養殖正在恢復，所以價格在今後一段時間略有上漲，但幅度不會很大。儘管這次雪災中，一些豬被凍死，但是佔的比重還是不高的，所以豬肉價格今後會在目前的價位上保持高位運行，可能略有上漲，但不會有大幅度上漲。蔬菜價格，隨着氣候的轉暖，肯定要回落；現在蔬菜價格已經在回落，今後蔬菜價格逐步要回落。植物油，因爲去年國際上減產，而且今年的雪災使中國的油菜籽種植面積受到影響，所以今後植物油的價格會略有上漲。總體來看，雪災對中國的食品價格總體會有影響，但不會有太大影響。
農業部總經濟師、市場與經濟信息司司長張玉香:
這次農業受災也是歷史上罕見的，受災範圍廣、時間長、強度大、品種多，損失也很重。剛纔李副部長已經介紹了農作物受災面積，是1.78億畝，其中成災8千多萬畝，絕收2千多萬畝。農作物裏受災比較重的是油菜、蔬菜、柑桔，油菜受災面積佔秋冬播油菜總面積的40%多；蔬菜受災面積佔秋冬種面積的30%多。畜禽和漁業方面受災比較重，這主要表現爲因災凍死一部分畜禽，特別是仔豬和雛雞。目前統計，因災死亡的畜禽6900多萬頭(只)，特別是畜禽的一些圈舍垮塌損毀。
漁業方面，南方13個省養殖業受災面積1400多萬畝，主要是水產養殖的溫室大棚垮塌比較嚴重。總的來看，農業受災形勢還是比較嚴峻的，災後重建的任務還是比較艱鉅的。這次受災對農作物、畜禽、水產品的生產基礎和產品產量都產生了一些影響。前一階段由於農產品不能正常收穫和正常運輸，市場價格一度出現大幅度上漲，這個情況剛纔已經介紹了。
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