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新華網北京5月9日電一項新的調查發現,英國人每年浪費的食品價值高達100億英鎊。
英國《獨立報》8日報道說,英國政府的廢物和資源行動計劃(簡稱WRAP)披露了英國人浪費食品達到的嚴重程度。調查報告說,英國人每天扔掉440萬個苹果、160萬根香蕉、130萬罐酸奶、66萬個雞蛋、55萬只雞、30萬包土豆片和44萬份熟食。
政府研究人員首次證實,大部分浪費的食品完全沒動過,食櫥和冰箱裡存放的整只雞和巧克力蛋糕沒吃就被扔掉了。英國人每日浪費的食品還包括120萬根香腸、71萬包巧克力和糖果、26萬包奶酪、5萬瓶奶昔和2.5萬瓶調味醬。每日浪費的食品相當於一個普通家庭一年要多花420多英鎊。
報道說,在此之前,WRAP項目執行人員檢查了2138人的垃圾桶。這些人都簽字同意對其扔掉的食物進行檢查。英國地方部門每年花10億英鎊處理食品垃圾。因為食品垃圾會釋放甲烷,造成巨大的氣候變化。
據估算,停止浪費食品每年可以使二氧化碳排放量減少1800萬噸,相當於使馬路上的汽車減少五分之一。
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