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『從孵化幼體到能夠放流到大海,每只梭子蟹蟹苗還要經過半年的生長,纔能長成大海蟹。』在增殖放流船上,市水產局的工作人員一邊說著,一邊小心撿起掉落在船舷邊上的小蟹苗,重新放入大海。為了詳細了解孵化蟹苗的整個過程,昨天,記者來到天津渤海水產資源增殖站,一探究竟。
每天換水 白天要『蓋被』
走進孵化車間,首先感到一股溫暖的濕氣撲面而來。『梭子蟹喜歡安靜,有晝伏夜出、潛沙、怕光的習性,所以梭子蟹孵化池要「安排」在比較安靜的地方。』水產增殖站站長劉克奉指著池子上方的黑色遮光布說:『白天,都要給池子蓋上遮光布,這樣有利於親蟹繁殖。另外,每天要適量換水,並不間斷充氣,以保持水質清新。新鮮的貝肉、小雜蝦等是親蟹的主要食物。』
百元一只 親蟹選擇百裡挑一挑選用於孵化梭子蟹的親蟹可不是件容易的事。每年三四月份,水產增殖站的工作人員都要去碼頭購買用於孵化梭子蟹的親蟹。能『達標』的親蟹必須是抱卵蟹,而且要求沒有外傷、腹部緊收、卵塊堅實、邊緣清晰、體重要在半斤以上。為挑到『達標』的親蟹,工作人員一忙活就是大半天。據介紹,親蟹的價格比普通蟹高三倍,要近百元一只。
晶瑩剔透 蟹苗長到1厘米可放流經過精心的培育,每只親蟹可以孵出40—50萬的幼體。通常,經過25天左右,梭子蟹大眼幼體可長到1厘米左右,就可以放流了。工作人員一邊介紹著,一邊用專用工具從孵化池中撈起一只即將放流的蟹苗。記者看到,蟹苗已經長到1厘米大小,近乎透明的蟹蓋、小爪在陽光下顯得晶瑩剔透。
放流之前 要用冰鎮稻谷殼降溫因為要經過長途運輸,放流蟹苗必須通過降溫處理以保障存活率。主要的方法是,將放流蟹苗與冰鎮稻谷殼混在一起,放進塑料袋中,然後充足氧氣。
『梭子蟹屬於近岸品種,游動能力弱,洄游距離較短。5月初放流的梭子蟹,等到9月份就能長到三四兩,漁民很容易就能捕撈到。』市水產局的工作人員稱。
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