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新華網利馬5月13日電(記者趙焱劉國強)秘魯農業部長伊斯梅爾·貝納維德斯13日在利馬說,秘魯政府已決定大力推廣土豆的種植和消費,以在全球糧價普遍上漲的情況下保證本國食品安全。
貝納維德斯在第五屆歐盟-拉美首腦會議期間舉行的新聞發布會上說,土豆是除大米和小麥外第三種最重要的糧食來源,具有很高的營養價值。秘魯大力推廣土豆種植,既可以節省外匯,還可以增加種植區的就業機會,幫助貧困人口解決食品來源。
貝納維德斯說,土豆是秘魯的標志性產品,年產量320萬噸,其中95%的土豆是貧困山區出產的。目前,秘魯年人均消費土豆77公斤,而歐洲國家的年人均消費量達到150公斤。為此,秘魯將進一步發揮潛力,推廣土豆種植和食用。政府計劃到2010年把本國的土豆年人均消費量提高到100公斤。
2007年10月7日,聯合國宣布將2008年確定為『國際土豆年』。為配合這一活動,秘魯舉行了土豆美食競賽、土豆種植地區旅游等活動。同時,秘魯已將每年的5月30日定為『國家土豆日』。
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