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大米市場失衡,某種程度上世界貿易組織(WTO)是始作俑者。世貿有一項為人詬病的規定,要求日本不論有否需要,都必須年年進口大米。而日本為了保護國內的農業,就將進口米存倉,待變壞時再當做喂豬喂雞的飼料出售,十分浪費。有見及此,不少智庫組織和糧食專家都促請美日雙方,要扭轉這股『隱形歪風』。
來自美國華盛頓的全球發展中心表示,這種不合理的做法如果得以終止,150萬噸的美國優質米就可從日本的米倉中釋放出來,轉瞬間就能解決大米危機,估計米價本月底就可能跌50%。
日促國民多吃米飯隨著近來糧食價格上昇和供應下降,日本政府的因應方式卻似乎反其道而行之:鼓勵國民多吃米飯。
今年國際米價幾乎暴漲兩倍,但在大米供過於求的日本國內市場,米價仍舊穩定。日本政府反而擔心民眾越來越不愛吃米飯,改吃面食,以致小麥(2021,-19.00,-0.93%,吧)進口量與日俱增,使日本糧食自產率降到39%,在工業大國中排尾。
早前,農林水產省發表白皮書,促請政府為糧食保障制定具體措施,宣傳購買國產糧食,振興農業,以及宣傳杜絕浪費的飲食習慣。日本現正敦促國民多吃國產食物,以在2015年前將糧食自給自足率增至45%,但消費者始終抗拒放棄進食面包和面條的習慣。經濟師也指出,農民年齡老化,較少年輕人投身農業工作,要達到目標或很困難。 (本文來源:金羊網-新快報 )
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