|
||||
正月十五元宵節是中國傳統節日,吃湯圓是傳統習俗,湯圓的主要原料是糯米,不易於消化,所以有幾類人不宜食用。
不宜人群
胃腸消化功能不良者及胃潰瘍病患者:湯圓是由糯米面做的,不易消化,吃後容易導致胃脹、噯氣、胃痛、反酸或腹瀉;對於胃潰瘍病患者,在糯米的刺激下會分泌更多胃酸,勢必加重對潰瘍面的刺激,不但加劇胃痛發作,還可能誘發胃出血。
急性胃腸炎患者:患者的胃腸道正處於充血、水腫狀態,病人吃後加重胃腸道負擔,加重腹瀉,並使病情不宜康復。
高血脂患者:湯圓含有大量的油脂,會導致血脂增高,血黏度增加。
糖尿病患者及血糖偏高的人:湯圓含糖量較高,患者若貪圖口福,會使血糖急劇昇高,不僅會加重病情,還可能誘發酸中毒,甚至昏迷。
痛風病患者:高嘌呤、高油脂的食物增加血液中尿酸的濃度,增加痛風病發作的可能。
發燒患者:發熱時,病人的胃腸道處於相對抑制狀態,吃不容易消化的湯圓會加重病情,不利於退燒。
大病初愈者及大中手術後病人:這些人胃腸功能大多不正常,而這時應該攝入更多的營養物質,食用不容易消化的湯圓不利於康復。
兒童特別是3歲以下幼兒:他們的吞咽反射發育尚未完善,因此吃湯圓時要分成小塊,吃的時候不要引誘他們大笑和跑動,一定要勸他們細嚼慢咽,且不宜多吃。
老人:老年人的消化?和消化液的分泌減少,難以消化。有的老人吞咽反應變差,可能會導致湯圓堵在咽喉部,出現呼吸困難,甚至窒息死亡。因此老年人宜少吃、慢吃或不吃為好。
請您文明上網、理性發言並遵守相關規定,在註冊後發表評論。 | ||||