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異彩五:“桂發祥”吃玩一體化 |
逢年過節,桂發祥十八街麻花成爲人們饋贈親友的首選產品 |
榮獲吉尼斯之最稱號的大麻花 |
據瞭解,桂發祥工業旅遊項目已經開始啓動,包括廠區景觀與博物館兩部分,目前設計方案已確定,已經進入籌備建設階段。自京津城際高鐵開通後,河西區策劃開發有着近百年曆史的天津“三絕”特色食品之一的——桂發祥十八街麻花工業旅遊項目,力求借助企業深厚的歷史文化內涵、精良的產品生產工藝以及較好的工業基礎,打造天津市一日遊的特色景點。桂發祥工廠內已經開始建設“十八街麻花博物館”,並確立了通過展現與桂發祥十八街麻花相關的傳聞、逸事、故事及品牌發展歷程來傳播中華食文化的辦展思路。
據悉,廠區內景觀還包括主題雕塑、百米文化長廊和園藝佈置三大部分,遊客能夠了解桂發祥麻花研製、工藝、生產的全過程,並能買到正宗的、剛出鍋的麻花。小小的麻花折射出天津的過去、現在乃至將來,工作人員將聯繫企業發展歷史以及某一時段的文物、人物,爲參觀者講述悠久而又動人的津味食文化。