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① 逢年過節，桂發祥十八街麻花成爲人們饋贈親友的首選產品。
② 桂發祥十八街麻花現代生產車間。
③ 口味多樣的各式麻花讓人目不暇接。
④ 榮獲吉尼斯之最稱號的大麻花。
⑤ 桂發祥標誌
春節期間，天津的大街小巷哪裏沒有提着桂發祥十八街麻花走親訪友的百姓，春運期間在天津打工的外地人哪個不是提着幾盒酥脆香甜的大麻花離開，今年，由蕎麥、綠豆、黑米、玉米、黃豆等六種口味組成的五穀豐登麻花唱起了天津春節禮品市場的主角，節日期間生產量每天近50噸。20世紀初誕生的桂發祥十八街麻花，儼然已成爲當下天津節慶民俗的重要載體。
2006年年底，天津30家老字號被商務部認定爲“中華老字號”，作爲天津地區唯一的評委單位，桂發祥位列榜首，在相繼獲得“中國馳名商標”、“中華名小吃”後，再次被國家權威部門認定爲“中華老字號”。
在國家商務部主辦的全國首批“中華老字號”授牌儀式上，天津桂發祥麻花飲食集團有限公司董事長李輝忠表示，“桂發祥主打產品十八街麻花是個傳統食品，產品本身具有選料精細、工藝考究的傳統，這是桂發祥人繼承的遺產。但是老字號的生命在於創新，傳統需要發展，我們必須對傳統產品進行重新開掘和全面提升，運用現代技術來提高產品的科技含量，走出一條傳統食品工業化規模生產的企業現代化之路。”
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