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從11月1號到11月19號,全國『菜籃子』產品批發價格指數上漲了10個點。統計顯示,近期北京地區的葉菜價格更是平均上漲了20%。
加上天冷包裝大被、塑料布、紙箱子,都會使成本上漲,計算下來,每斤菜運往北京的成本都將近3毛錢。
市場裡發往北京的拉菜車,實際上裝菜的數字遠遠超過上報數字,幾乎每輛車都嚴重超載。
為何壞天氣總會壓沈菜籃子
很多人都感受到了,連日來,全國大范圍內的雨雪和低溫寒潮天氣,讓菜價翻著跟頭往上漲。就拿北京來說,11月份的天氣就格外不尋常。從11月1號到12號,不到半個月時間,連下了三場大雪,氣溫也創下幾十年來同期新低。異常天氣對菜價帶來了多大影響?我們的記者就到北京的菜市場上做了個調查,一起來看看。
北京短距離的露地蔬菜沒了,蔬菜價格飆昇
11月17號,記者首先來到了位於北京北蜂窩路的會城門菜市場。
消費者:『漲一半了。』
記者:『主要是哪些菜漲的幅度比較大一點?』
消費者:『蒜苗這些,都基本上都漲,白菜倒還好一點,白菜反正是也漲了,原來白菜是農民拉來的時候纔多少錢,一毛多錢,兩毛錢,最多兩毛五,現在1塊3斤都不行了。』
在北京翠微路附近的一家菜市場裡,買菜的市民也普遍反映菜價最近漲了很多。
消費者:『當然是貴,3塊5了現在。』
記者:『下雪之前是多少?』
消費者:『1塊5、2塊左右就能買到了。 』
記者在北京多家菜市場采訪了解到,市民普遍反映像西紅柿、黃瓜、扁豆漲得最厲害,而一些像白菜、韭菜、菠菜等露地葉菜的價格,最近幾天也漲了很多。根據農業部官方網站的監測數據顯示,從11月1號到11月19號,全國『菜籃子』產品批發價格指數上漲了10個點。而有統計顯示,近期北京地區的葉菜價格更是平均上漲了20%。
那究竟是什麼原因導致蔬菜價格上漲?市場的菜販介紹,最近他們進貨價格漲了不少。
菜販:『發的貴,肯定就要賣得貴了,菜價太貴了。』
記者:『你比如說這黃瓜的,你們進價大概是多少?』
菜販:『進價大概得3塊。』
記者:『3塊,賣3塊5。』
菜販:『對。』
為了解最近菜價漲幅情況,記者來到了北京新發地批發市場,這裡是北京最大的蔬菜集散地之一。我們隨機采訪了一些蔬菜批發商。
記者:『現在蘿卜的價格比下雪之前漲了多少?』
蔬菜批發商:『漲了3、4毛錢。』
記者:『現在菠菜價格怎麼樣?』
批發商:『菠菜賣1塊3。』
記者:『1塊3,比下雪之前呢?』
批發商:『比下雪之前漲了。』
記者:『漲了多少?』
批發商:『漲了三毛錢。』
記者:『現在這個油麥菜的價格是多少?』
批發商:『現在1塊5、2塊。』
記者:『1塊5,那之前的價格是多少?』
批發商:『之前幾毛錢。』
在這家批發市場,記者了解到,大部分蔬菜的的批發價最近都在上漲,而像油麥菜、菠菜等露地葉菜等價格上漲猶為明顯。北京新發地批發市場統計部經理劉通告訴記者,自從北京11月1號下了第一場雪開始,蔬菜的價錢平均價格在三天之內上漲了23%,此後價格又緩慢下降。而在11月12號北京遭遇第三次寒流之後,蔬菜價格又再次大幅上漲。
北京新發地批發市場統計部經理劉通:『第二次下雪以後,河北的露地蔬菜沒了,山東的露地蔬菜沒了,河南的露地蔬菜沒了,所以使得北京短距離,短途運輸的蔬菜大量減少,完全需要靠大棚的蔬菜來供應,從大棚的蔬菜來說,生產成本就要高,從運輸商來說,它運輸成本也會提高,所以菜價就漲了。』
10月31號到11月17號,北京新發地批發市場蔬菜價錢平均價格上漲了近30%。劉通告訴記者,最近,扁豆、香菜、生菜等蔬菜的批發價漲幅最大,這幾種菜上漲了有60%以上,而且近幾天北京菜價可能還會繼續上漲。
北京新發地批發市場統計部經理劉通:『就15、16、17連著這三天又上漲了10%,就比第二次下雪之前上漲了10%。但是從我們這兩天在市場看的時候,有些菜的那上漲趨勢,並沒有能夠完全抑制,就是說就最近這幾天菜價還有緩慢上漲的可能。』
劉通還告訴記者,他預計,這次全國范圍的冰雪天氣對於蔬菜價格的影響,在短時期內不會有大的緩解。
北京新發地批發市場統計部經理劉通:『如果氣溫降低的話,陸地菜和大棚菜全給凍壞的話,那影響的是一茬菜,這個影響持續時間會很長的,需要等下一茬菜能夠形成批量的時候,菜價纔能回落,我們可以把這次大范圍的降雪降溫,給看成一場凍害災,這種冰凍災害屬於對蔬菜生長造成的一種災害影響,可能影響這個冬季起碼我估計得到今年年底之前都不會擺脫。』
種植、運輸、販賣到底是哪個環節使菜價漲了起來?我們的記者到北京最大的蔬菜供應基地山東壽光去進行了調查。
種植、運輸、銷售,哪個環節對菜價影響最大?
你看這雪一下,寒風一刮,氣溫一低,北京的菜價就琤琤地往上漲。和肉蛋奶不一樣,蔬菜是大家一天都少不了的,一些收入不高的家庭還是會覺得有些壓力了。
從菜地到餐桌,要經過種植、運輸、銷售幾個環節,那麼到底是哪個環節對菜價影響最大?我們的記者到北京最大的蔬菜供應基地山東壽光去進行了調查。