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衛生部昨日公布66項新乳品安全國家標准。衛生部解讀稱,在非食用物質名單中已包括三聚氰胺,新的乳品安全國家標准中,不再設置三聚氰胺相關規定。
新的乳品安全國家標准包括乳品產品標准15項、生產規范2項、檢驗方法標准49項。衛生部稱,新乳品安全國家標准基本解決了現行乳品標准的矛盾、重復、交叉和指標設置不科學等問題。
比如此次嬰幼兒食品標准為4項,而過去相關標准為11項。衛生部解釋說,雖然標准減少了,但基本涵蓋各類嬰幼兒食品。『除了對污染物、微生物指標進行了修訂,還根據我國實際情況調整了營養素要求。』
新國標中,不再設三聚氰胺相關規定,會不會導致乳品企業隨意添加三聚氰胺?衛生部表示,2008年打擊『違法添加非食用物質』的專項整治行動,公布了四批『黑名單』。其中包括三聚氰胺及其檢測方法。因此,不再設三聚氰胺相關規定。
嬰兒奶粉禁標『母乳化』
昨天,衛生部公布了《生乳》(GB19301-2010)等66項新乳品安全國家標准。其中,針對嬰兒配方食品的安全國家標准明確,標簽上不能有嬰兒和婦女的形象,不能使用『人乳化』、『母乳化』或近似術語表述。
標准規定,嬰兒配方食品的標簽中應注明產品的類別、嬰兒配方食品屬性和適用年齡。可供6月齡以上嬰兒食用的配方食品,應標明『6個月齡以上嬰兒食用本產品時,應配合添加輔助食品』。此外,嬰兒配方食品應標明:『對於0?6月的嬰兒最理想的食品是母乳,在母乳不足或無母乳時可食用。』
據了解,為制定新的乳品安全國家標准,衛生部、農業部、國家標准委、工商總局等部門推薦了近70名專家,組成乳品安全標准專家組,深入研究乳品標准中的重大問題,多次聽取各界意見並公開征求社會意見,經過一年多努力工作,由衛生部統一公布為乳品安全國家標准。
衛生部表示,此次規定,整合現行乳品標准,擴大標准的覆蓋范圍。乳品安全國家標准整合了以往乳品標准中的強制性規定,在減少標准數量的同時,提高了食品安全國家標准的通用性和覆蓋面,避免標准間的重復和交叉。下一步,將按照食品安全整頓工作要求,繼續組織做好食品安全國家標准清理完善工作,制(修)訂食品中農獸藥殘留、有毒有害污染物、致病微生物、真菌毒素限量以及食品添加劑使用標准。
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