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不鏽鋼餐具由於耐磨質輕、便於刷洗消毒等優勢,已成為現代家庭必不可少的新型炊具。如今,市場上出現的許多炊具盡管招牌上寫的是不鏽鋼,但實際上卻是『不鏽鐵』制品。市民武先生發現,不鏽鋼和不鏽鐵除了價格上有差距之外,質量上也相差甚遠,如果長期使用『不鏽鐵』制品,會對身體形成危害。
【讀者報料】
『不鏽鋼』餐具卻帶磁性
市民武先生近日發現,在超市買的不鏽鋼餐具竟然相繼生鏽了。他諮詢了相關部門後得知,他買的不鏽鋼餐具可能並不是不鏽鋼而是不鏽鐵,其簡單的鑒定方法是用磁鐵測試。武先生檢測後發現,個個都帶磁性。
【記者調查】
廉價餐具多為『不鏽鐵』
在武先生的帶領下,記者走訪了本市部分超市和廚具專賣等賣場。
記者在黑牛城道的一家超市內看到,幾款廉價『不鏽鋼』產品正在促銷,一個『不鏽鋼』的盆促銷價為28元,一個『不鏽鋼』的飯碗則為3元。現場理貨人員表示,廠家在搞活動,絕對都是不鏽鋼產品。而當武先生用吸鐵石進行測試時,發現吸鐵石竟然緊緊地吸住了這些所謂的不鏽鋼制品。在大沽路、大沽南路等大型超市的那些不鏽鋼專區或者促銷區內,武先生對價格偏低的不鏽鋼產品都進行了吸鐵石實驗,發現100%的不鏽鋼產品都產生了磁性。一位廚具銷售人員很坦白地表示,廉價的不鏽鋼制品,其材質肯定不是不鏽鋼,不鏽鋼的成本多高啊,這些餐具的材料都是『不鏽鐵』。
不鏽鐵制品佔市場份額65%
一位從事廚具生意三十多年的王先生介紹,『不鏽鐵』目前實際的市場佔有量已達到65%。王先生還透露,還有一些經過脫磁的『不鏽鐵』制品,也混雜在餐具市場當中,用傳統方法無法辨別。
記者了解到,不鏽鋼餐具的主要成分是鐵、鉻、鎳合金,三者各具60%-75%,10%-20%,2%-10%,此外還含錳、鈦、鈷和鉬等微量金屬元素,這些都是人體不可缺少的微量元素。為什麼『不鏽鐵』制品會佔到如此高的市場份額呢?王先生無奈地表示,是利益驅動造成的。他舉例說,現在國標不鏽鋼產品每噸價格約2萬元,國標7075鋁合金每噸價格約為1.6萬元,而『不鏽鐵』價格每噸僅為5000-7000元,甚至還會隨著市場的調節更加便宜。
【新聞追蹤】
使用『不鏽鐵』維權很難
同華律師事務所律師婁航表示,由於國家很多鑒定機構只針對廠商或者法院訴請對象,並不對個人,因此很多消費者在維護自身權益時,取證難成了一大問題。對於『不鏽鐵』制品所產生的危害性,這種新型的侵害性事件,消費者個體取證更是難上加難。因此,他建議國家出臺更完善的鑒定規定和法規,給消費者一個可以『說話的地方』。
制作銷售環節存監管漏洞
記者分別采訪了工商部門和質監部門。工商部門一名工作人員稱,他們只對流通領域的不鏽鋼制品進行管理和監督,雖然對其質量問題也有管理權,但對於其原材料卻無法進行管理和執法,應該由負責生產領域監督的質監部門負責。質監部門一名工作人員表示,他們確實對生產領域進行監督管理,但采取的都是送檢等方式。這些生產廠家送檢的產品都是合格產品,他們也很難在源頭上進行控制。只有接到舉報或者在工作中發現問題後,纔會采取抽樣檢查等辦法。
【讀報幫助】
長期使用易患疾病
什麼是『不鏽鐵』?市質監局一名工作人員告訴記者,所謂『不鏽鐵』,就是將回收的廢鐵、鉛、鋼等經二次回爐加工,通過脫『磁』處理而成的產品,其本身就含有多種重金屬。
那麼,這些『不鏽鐵』真的有毒嗎?該工作人員稱,這種廉價制品制作粗糙,長期置於濕度大、溫度高的環境中會慢慢生鏽,遇到較強的酸或鹼就可能被氧化破壞,生成有毒害的離子。不鏽鐵含有對人體有毒的重金屬,如鋁、鎘、鉛等,長期使用確實對人體有害,導致患上多種疾病。記者柴波
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