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小長假,建議經常『宅』在家裡的朋友們不妨外出走走,到郊區欣賞一下美麗的風光,給自己的心情也放個假。在享受山水、花草、美食的同時,千萬別忘記堅持良好的衛生習慣,遠離疾病!過一個輕松愉快的假期!
給老年朋友的提醒:
很多老人都喜歡郊游,可是從市區到郊區,或許要經歷2小時甚至更久的車程;由於老年人頸、腰椎已有退行性改變,所以在坐車時要經常變換姿勢,可不定時起來舒展一下身體,否則會出現頭暈、心慌、胸悶、乏力等不適,甚至誘發心絞痛,特別是對冠心病患者來說,這是非常危險的。春天氣候宜人,利用周末去爬山的人已是絡繹不絕,想必五一小長假期間更是如此。常常看到山路上游人如織,有的一家人齊出動,有的則是同學、朋友、同事結伴而行,其中不乏白發蒼蒼的老人和天真可愛的孩子,甚至纔幾個月大的嬰兒也被父母抱著一起爬山。但是出門在外,如果過度勞累,溫差太大或飲食不當,會使人體產生應急性反應。所以,老年人出游時有幾點要特別注意:
★外出前和外出期間一定要堅持服藥,尤其是帶好必備的藥品。因為遠行時心肌耗氧量會明顯增加,必須通過服用藥物提高心肌的缺氧耐受性,使心髒在耗氧量增加時也能穩健工作;
★旅游地點要根據身體情況來定。老年人最好選擇離家近、旅游設施較完備的景點,如果喜歡登山則要選擇山勢緩和、海拔不太高的山;
★子女陪伴老人外出時,要給老年人留有充分的休息時間,出發前要了解氣候情況,如果天氣變化太大或氣溫突然下降,建議老年人不要外出郊游;
★特別提醒有冠心病史的老年人,出游一定要隨身攜帶速效救心丸、硝酸甘油等急救藥品,最好不要爬山;
★老年人下山時最好拄拐杖來減輕膝關節負重,一旦發生關節扭傷或骨折,應立即停止活動,冷敷患部或撥打120、999急救電話;
★在外住宿時,注意洗澡水不要過熱,洗澡或泡溫泉的時間不宜過長;
★郊游時要注意多喝水,防止血液黏稠度過高誘發血栓性疾病。
給孩子及家長們的提醒:
五一小長假帶孩子郊游時,要注意天氣變化,隨時加減衣物,防止感冒發生。如孩子出現咳嗽、發熱、咽痛、流涕等感冒癥狀,要及時到醫院就診。
★備用藥物:如您的孩子患有哮喘,外出時應隨身攜帶應急藥物,如息喘靈等。在發作間歇期也要適當避免海鮮食品,以防舊病復發。另外,所有的藥物應保持乾燥並注明藥名及用法,外出前可諮詢醫生。
★急救電話:必須知道醫療急救電話120、999,出現意外要及時和當地醫療急救部門取得聯系。
★暈車暈船:科學合理安排行程也是十分必要的。如果您的孩子暈車,登車前半小時可以服用暈車藥;盡量不要空腹乘車,應先吃些食物;乘車時讓孩子保持愉快的心情,全程保持車內空氣流通。
給皮膚易過敏者的提醒:春季是皮膚過敏的多發性階段,統計數據表明:在春季裡,皮膚的發病率佔全數據的50%,也就是說,春季是人體機能活躍的季節,冬春季交替之初,皮膚常處於一種敏感待激發的狀態,皮脂腺分泌旺盛,再加上陽光中的紫外線增強,為皮炎的發生提供了『溫床』,那麼先天性皮膚脆弱者遇到季節變化就易產生敏感。我不是這方面的專家,只能給大家幾條小建議,僅供參考。
★遠離過敏源:如果本身是過敏體質的人,就要注意遠離過敏原。外出時盡量避免風吹日曬;春季是花開的季節,盡量少到花粉、柳絮較多的地方去,要盡量回避花繁之處,盡量不要在草坪玩,不要隨便觸摸或摘取植物;在空氣中彌漫大量花粉時,外出可考慮戴眼鏡及口罩;注意關閉窗戶,減少室內自然通風,特別是在傍晚和入睡時,因為那時空氣中花粉濃度很高;在外出郊游時最好自帶一些沒有嗜睡作用的抗過敏藥物(如開瑞坦等)和一些激素類藥膏,也可以事先口服一些抗過敏藥物,以預防花粉過敏。
★飲食調理:飲食方面一定要保持清淡,要多吃些蔬菜和水果,以保證多種維生素的供給。少量或禁食魚、蝦、蟹、羊等腥發之物,雞、鴨、鵝等禽類食物以及蔥、姜、蒜、辣椒、芫荽、酒類等刺激食物或油炸等難以消化的食物。發病時絕對不能吃刺激性食物,如生蔥、辣椒、生蒜等。可多吃一些具抗過敏功能的食物,加強防御能力。維生素C正是天然抗組織胺劑,若每天從飲食中攝取1000毫克,就已經足夠了。柑桔、葡萄、芹菜、西紅柿、生菜、柿子、乾果和獼猴桃等都富有維生素C,足夠攝入也能使皮膚更好。紅棗中有大量抗過敏物質??環磷酸腺?,因此,有過敏史的人每天吃幾個紅棗有好處,水煮、生吃都可以;但是紅棗含糖量高,性偏濕熱,如果有蛀牙或者是糖尿病患者就不適合吃。
★日常保健:可以加強皮膚的養護,涂一些具有保濕作用的潤膚液,這樣可以降低皮膚的敏感性。如果發現皮膚開始乾燥,甚至有紅腫、脫皮的情況,應注意用冷水潔面。
把好病從口入關:食品安全是公共衛生的一個重要組成部分。近年來,旅游餐飲是旅游經濟中發展速度最快、最具活力的產業;品嘗剛從地裡采摘下的黃瓜、玉米,聽一曲古老的民歌,飽覽農村自然風光……這種以『鄉、野、土』農家三味為特征的『農家樂』近年來成為了不少市民周末或假期外出游玩的首選;但『農家樂』同時也是餐飲服務食品安全的高風險場所。
五一假期正值春暖花開之際,很多家庭想在小長假來個郊區『農家樂』。此提醒朋友們:外出游玩時因為飲食不潔而導致急性胃腸炎的患者屢見不鮮;在享受的同時,也要注意就餐的飲食安全,預防因不潔飲食所致的食源性疾病,尤其在參與『農家樂』時要謹防『病從口入』。學會『挑食』,選擇食用有衛生保障的食物,躲開易引起食物中毒的食品。
★山澗、河渠、湖泊等水源一定不要隨意飲用;就餐前一定要洗手;
★規避食物中毒,慎食自采野菜、野蘑菇等野生植物;盡量避免食用海鮮、扁豆、豆角、蘑菇等易引起食物中毒的菜餚;嚴禁食用來路不明的野生動物、發芽土豆及霉變甘蔗;
★享用農家樂食品時,應重視餐飲環境衛生,不要食用腐爛變質或疑似被污染的食物,同時應少吃或不吃涼拌菜或生冷食品,食熱菜要叮囑其燒熟煮透,防止食源性疾患;
★就餐應選擇有食品衛生許可證的餐飲單位,盡量選擇食品衛生信譽度A、B級單位就餐;餐飲單位店容店貌應整潔衛生,有專用工作間加工直接入口的食品(涼菜等),自助菜品有防塵及保溫(冷藏)設施;
★公用飲食用具使用前經過消毒,經過消毒的餐具表面必須光潔、乾澀,無油漬、水漬,無異味;
★選購酒水時應注意查看商標標簽是否齊全,特別要注意生產日期、保質期限、保存條件等,進口酒水應有中文標識,酒水中無異物(漂浮物、渾濁、沈淀等),氣味正常;
★當有惡心、嘔吐、腹痛等癥狀時,不必慌張,可自帶藿香正氣膠囊或藿香正氣水服下。食物中毒急救措施如下:食入不潔食物一小時內可催吐排毒:先喝水再促使患者嘔吐,排出胃內容物,如此反復進行。如出現腹瀉、腹痛的癥狀避免進食難消化的食物,可多飲水,最好是糖鹽水;癥狀嚴重時應及時撥打120;
『農家樂』的經營者更要注意:應保持操作間內外環境整潔、衛生,不要露天操作;容器用具、刀、案嚴格執行生熟分開;必須購買、使用定型包裝的食用鹽,嚴禁使用亞硝酸鹽等非食品原料;將食物燒熟煮透;發現飯菜等食物的感官性狀有異常的,要立刻更換。 (作者賀雄,北京疾控中心副主任賀雄博客)