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快餐價格集體暗漲十元盒飯蹤影難覓
『五一』剛過,全國各地掀起新一輪菜價上漲的『旋風』。不少經常在外吃飯的白領也感覺到,快餐價格似乎也在不斷上漲,目前在各大快餐店已很難找到10元以下的快餐了。
記者調查發現,包括糧、油、蔬菜、煤氣等在內的生活必需品,近段時間裡都不同程度地漲價,物價普遍『高燒』,通脹再度成為懸在老百姓頭頂上的陰霾。
下周二(5月11日),國家統計局就將公布4月份全國居民消費價格指數(CPI),盡管有關方面一直回避通脹壓力昇溫的話題,但截至5月2日,央行年內第三次宣布上調存款准備金率,收緊貨幣流通性控制通脹的調控重拳已然使出。
不少專家都對短期內物價走勢不太樂觀。受大宗商品價格回昇、資源品漲價等因素影響,今年第二、第三季度物價還有上漲的可能。
現狀:10元以下快餐漸少
『怎麼雙拼套餐又漲價了!』『五一』放假回來,在天河路上班的白領楊小姐接過都城快餐的傳單時不禁感嘆道:『以前我經常吃的牛柳煎蛋飯纔9塊錢,從3月份開始變成了10塊錢,改成吃雙拼飯後,上個月還是17塊錢,這個月又漲到18元了。』
對比該快餐店幾個月來的傳單可發現:每個月都有不同的菜式漲價,有些便宜的菜式甚至直接『消失』,如2月份的菜單中還能找出3個10元以下的菜式,到了5月份就只剩下一個番茄炒蛋低於10元了。老廣最喜歡喝的老火靚湯,從4月份開始集體漲價0.5元。而這種情況不止出現在一家快餐店,記者調查發現,燒鵝仔、華輝拉腸、三禾百味等多家茶餐廳也有不同程度的漲價。華輝拉腸的招牌粥,4月份開始由3.5元/碗集體漲到4元/碗。都城快餐的玉米汁從最初的4元/杯也漲到了現在的5元/杯。
『別看是一兩塊地漲,一個月下來單單快餐就要多花三四十塊錢。』楊小姐嘆了口氣。
白領王小姐准備擺酒,結果發現在大型酒樓裡已很難找到2000元一桌的宴席了,只有越秀區某酒店一款簡單的宴席是1980元/桌,其同事去年年底結婚時,這款宴席僅是1780元,並且包含了禮堂裝飾等諸多優惠,『沒想到早結婚也有「著數」啊!』王小姐最後只好忍痛訂了一款2000多元/桌的宴席。
酒樓:原材料多數在漲價
對快餐持續漲價感到無奈的不僅僅是消費者,就連餐廳負責人也表示無法承受。都城快餐陳經理指出,原材料漲價是快餐漲價的源頭,很多成本經營者都想辦法消化了,實際上原材料漲價的幅度遠高於快餐的漲價速度。
陳經理介紹,今年以來,油、米、菜都在漲價,供貨商一個月換一次價格,比如大米,去年年底是98元/袋(50公斤裝),元旦一過就漲到100元/袋了,現在每袋已漲到103元了,青菜更加不用說,一天一個價,尤其是4月份每天都陰雨天氣,菜價奇高。『原材料統統漲價,每個月多出幾萬元成本,做快餐也基本沒什麼利潤了。』陳經理說。
燒鵝仔快餐店店主黎先生也告訴記者,由於原材料漲價,不得不以提高價格的方式來維持經營,從3月份開始就取消了『免費加飯』的優惠,『我們也不希望漲價,但如果接下來原材料繼續上漲的話,還是被迫得跟著漲,希望國家可以出臺政策來抑制糧油漲價現象。』
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