|
||||
簡要內容:『瘋狂的大蒜』餘音未了,作為大蒜種植『副產品』的蒜薹今年剛一上市,即創出每公斤7.2元的歷史新高。』 蘭州大學講師童長鳳認為,像目前『瘋狂的大蒜』『瘋狂的蒜薹』等高漲的農產品價格,明顯違背了價值規律,存在人為炒作。 |
2009年4月,山東蒼山24萬畝蒜薹喜獲豐收。
『瘋狂的大蒜』餘音未了,作為大蒜種植『副產品』的蒜薹今年剛一上市,即創出每公斤7.2元的歷史新高。記者近日在我國大蒜主產地山東蒼山、金鄉等地采訪時發現,由於經銷商看好後市紛紛爭搶收購等原因,今年新蒜薹上市價格創出歷史新高。
業內人士建議,當務之急應該加大農產品產銷信息公開程度,建立多元化投資渠道為炒作資金提供出口,避免蒜薹等農產品的價格暴漲暴跌。
一根至少兩三毛錢每年5月中下旬,是山東新蒜薹集中上市的日子。『今年蒜薹價格可貴了,都能論根賣了,一根至少值兩三毛錢,我活這麼大歲數,從來沒見過這麼高的價格。』今年77歲的蒼山縣長城鎮新村蒜農董景禮告訴記者。
山東是我國大蒜主產地之一,蒼山、金鄉、商河等地區的種植規模均較大。18日,蒼山今年的新蒜薹開始上市,均價創出歷史新高。蒼山縣縣長王曉軍告訴記者,今年蒼山縣26萬畝蒜薹總上市量將達1.5億公斤以上,平均價格每公斤7.2元。據蒼山縣商務局副局長張廣賢介紹,去年蒜薹最高價纔每公斤6.1元。
今年蒜薹市場的好行情直接帶動了農民增收。蒼山縣另一位蒜農聶克華告訴記者,今年種一畝大蒜和蒜薹的毛收入能達到1萬多元。『我家今年種了9畝大蒜,至少能收入10萬元。』聶克華說。
經銷商搶收准備大賺受去年大蒜價格高漲的影響,蒜薹經銷商收購積極性較高,正在積極備貨,打算大賺一筆,這是今年蒜薹價格居高不下的一個重要原因。
蒼山縣蒼龍蒜業經理李玉猛這些天非常忙碌,他正抓緊時間收購新上市的蒜薹。『我有兩個25萬公斤的冷庫,這兩天已經將新蒜薹收滿了。』李玉猛說。
張廣賢告訴記者,以蒼山縣為例,今年新增庫洞80多個,新增庫容2000萬公斤。目前,蒼山縣正常使用的蒜薹冷藏庫總庫容達1.8億公斤。『新增庫容一般都要收滿蒜薹,這麼大的需求量自然要推高價格。』張廣賢說。
同樣的情況也出現在被稱為『中國大蒜之鄉』的山東金鄉。『今年減產,「出貨」的時候價格肯定高。現在能將新蒜薹搶收到自家冷庫中,就等於要發財了。』金鄉一位不願透露姓名的蒜薹經銷商告訴記者。
春節每公斤得賣10元記者在采訪中發現,蒜薹減產、種植成本提高也造成新蒜薹上市價格暴漲。相關資料顯示,受今年低溫持續時間較長等因素影響,我國大蒜主產區已上市蒜薹產量比去年同期下降30%至40%。
此外,蒜農種植成本提高也是蒜薹價格高漲的原因。據蒼山縣農業局測算,今年種一畝大蒜成本約為2000元,比去年提高了幾百元。
業內人士認為,今年蒜薹價格高開高走,消費者要為高價蒜薹埋單了。按照往年慣例,蒜薹經銷商一般在5月中下旬將新蒜薹收購進入冷庫,一直儲存到元旦至春節的『黃金銷售期』纔開始銷售。
『這麼長的儲存時間,一般要有8%至10%的損耗,再加上電費、人工等成本,到「出貨」時1公斤蒜薹的成本還要再加3元左右。如果按照目前的收購價格計算,元旦、春節要吃蒜薹,至少要每公斤10元。』蒼山縣金發蒜業經理宋加財說。
暴漲暴跌暗藏風險近年來,我國大蒜、辣椒等農產品紛紛上演『瘋狂』漲跌。以大蒜為例,2008年,山東多個地區的大蒜僅每公斤0.1元,而今年4月份,這個價格已經暴漲100多倍,達到每公斤12.2元。
農產品價格的暴漲暴跌,加大了農民、經銷商的風險。李玉猛告訴記者,大蒜價格波動太大,每隔三五年就要大幅波動一回。『別看我現在賺錢不少,但2008年時賠了100多萬,誰都說不准行情。』
蘭州大學講師童長鳳認為,像目前『瘋狂的大蒜』『瘋狂的蒜薹』等高漲的農產品價格,明顯違背了價值規律,存在人為炒作。從長期來看,這樣的高價農產品肯定蘊藏著暴跌的風險,到時受損失的只能是農民和部分經銷商。(新華社記者潘林青)