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-工商執法人員查獲部分桶裝油
-地溝油提煉原料令人觸目驚心 天津北方網訊 院子裡支著兩口大鍋,旁邊一個大鐵桶裡盛著滿滿的泔水,滿院子彌漫著食物腐壞及油污的臭味,還隱隱地有焦糊味道散發出來。昨日上午,在石家莊市趙陵鋪村北的一所民房裡,石家莊市工商執法人員現場搗毀了一個地溝油加工窩點,查獲可疑桶裝油若乾。
據石家莊市橋東工商局執法人員楊雙東介紹,根據群眾舉報,工商執法人員多次蹲點調查發現,石市趙陵鋪村北一窩點非法煉制地溝油,不具備衛生條件、無工商營業執照。而且由於該窩點以鞋廠、褲廠的邊角料為燃料,嚴重污染周邊的環境,引起村民的不滿。
經工商執法人員調查,現場有3個大型的池塘,初步確定是用於過濾地溝油的過濾池。工商執法人員對非法煉油工具進行了現場搗毀,並對一些物品進行了暫扣處理。
該窩點的負責人谷某稱,自己煉制的地溝油主要是以每公斤2元的價格銷往化工廠作為肥皂的原料。由於無營業執照,目前工商部門正在對查扣的桶裝油進行檢測,並追查地溝油的流向。
-攝記者陳建宇
實用貼 如何鑒別地溝油?石家莊市工商部門提醒市民,根據經驗,食用植物油一般可通過看、聞、嘗、聽、問五個方面鑒別。
一看。看透明度,純淨的植物油呈透明狀,地溝油在生產過程中由於混入了鹼脂、蠟質、雜質等物,透明度會下降;看色澤,純淨的油為無色,地溝油在生產過程中由於油料中的色素溶於油中,油纔會帶色;看沈淀物,其主要成分是雜質。
二聞。每種油都有各自獨特的氣味。可以在手掌上滴一兩滴油,雙手合攏摩擦,發熱時仔細聞其氣味。有異味的油,說明質量有問題;有臭味的很可能就是地溝油;若有礦物油的氣味,更不能買。
三嘗。用筷子取一滴油,仔細品嘗其味道。口感帶酸味的油是不合格產品,有焦苦味的油已發生酸敗,有異味的油可能是地溝油。
四聽。取油層底部的油一兩滴,涂在易燃的紙片上,點燃並聽其響聲。燃燒正常無響聲的是合格產品;燃燒不正常且發出『吱吱』聲音的,水分超標,是不合格產品;燃燒時發出『劈叭』爆炸聲,絕對不能購買。
五問。問商家的進貨渠道,必要時索要進貨發票或查看當地食品衛生監督部門抽樣檢測報告。
(記者商雅靜)