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天津北方網訊:昨日,讀者來電反映,南開區凌奧花園附近某自發市場內,有人當街宰賣活禽,既影響周邊環境,也給市民食品安全帶來隱患。
昨日上午,記者來到南開區凌奧花園附近,在一個露天的自發市場內,見到了這個宰殺活禽的攤位。靠近陳塘支線鐵道旁,兩名女子正在向過往市民叫賣:『活雞活鴨,現宰現賣。』她們身前擺著三個籠子,每個籠子裡分別裝了雞、鴨、鴿子。不遠處,一名男子蹲在地上,旁邊有個私自搭設的灶臺,灶臺上一口大鍋正『呼呼』往外冒著白氣,地上到處是凌亂的雞毛和已經發黑的血漬,屠宰用的菜刀就被這名男子隨意扔在地上。由於天氣炎熱,攤位周圍蒼蠅和蚊子很多,散發出陣陣令人作嘔的腥臭味道。
在該市場內,記者看到另一個攤位也在經營活禽宰賣的生意,衛生狀況同樣令人擔懮。攤位旁的籠子裡關著幾只烏雞和母雞,扔垃圾的圓桶就在雞籠旁邊,一名婦女正在雞籠後的臺子上給一只死掉的雞拔毛,准備出售給一名市民。記者沒有看到任何營業執照和相關檢疫證明。
市民郝先生說,這些宰殺活禽的商販將附近環境弄得十分髒亂,陣陣惡臭讓周圍居民都不敢開窗,路過的行人也紛紛掩鼻。
記者從本市工商部門了解到,2004年,市商委、市工商局、市畜牧局就禽類流通領域的監管發出通告:本市各集貿市場、商場、超市、餐飲店一律停止現場屠宰、加工活禽,一經發現私屠濫宰的行為,將堅決取締。進入本市加工場所的活禽,必須提供動物檢疫合格證明及運載工具消毒證明。(記者袁文瑞)
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