8月26日，由中國商務部、沈陽市政府、中國飯店協會主辦的第11屆中國美食節暨第9屆國際美食博覽會在遼寧省沈陽市揭幕。圖為本屆美食節『最驚人美食』——泰國昆蟲宴吸引市民關注。中新社發張曉滿攝

　　中新社沈陽8月26日電(張曉滿)由中國飯店協會、沈陽市政府主辦的第11屆中國美食節暨第9屆國際美食博覽會26日在沈陽揭幕，南北美食讓人眼界大開，國內外小吃令觀眾人大飽口福。

　　本屆美食節分為專業展示和名小吃展示兩部分。專業展示是全國餐飲名品的交流平臺，主要在知名賓館進行；名小吃展示是專供民眾大飽口福的平臺，設於當地的碧塘公園。

　　在名小吃展區，中華名小吃林林總總，『異域名小吃』亦豐富多采。主辦方稱，國際展區引進了平時百姓不易吃到的『異域美食』，如西班牙吉吉果、俄羅斯派、俄羅斯格瓦斯等，且其原料、制作、口味都稱得上是純正。

　　記者發現，在小吃展國際展區最吸引人的當屬泰國昆蟲宴。

　　所謂的泰國昆蟲宴，其原料全部采用產自泰國的昆蟲，其中最具有視覺衝擊力的是『泰國黑蠍王』。它約有10公分長，經現場炸制後仍如活物一般，被人稱為是本屆美食節『最驚人美食』。展臺主人介紹說，展出的『黑蠍王』全為人工飼養，無毒性，只是因其形象恐怖，所以對食者是一種『自我挑戰』。展臺前雖然觀者眾多，但吃者相對較少。不過，也有勇敢者，短短10多分鍾內，有數人購買而去。

　　據了解，始創於2000年的中國美食節是中國餐飲行業規模最大、檔次最高、影響力最廣、參與性最強的一年一度國際性美食盛會，每年選擇在一省會級城市巡展，迄今已在杭州、重慶、廣州等地舉辦了10屆，被認為是中外品牌餐飲業展示宣傳和交流的平臺。(完)