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中新網8月31日電據臺灣《苹果日報》31日報道,睪丸上桌了!別擔心,這不是大老婆的復仇,而是上周六在塞爾維亞舉行的第7屆『世界睪丸烹飪錦標賽』,參賽廚師利用牛、豬、駱駝和袋鼠等動物的睪丸大顯身手,端出一道道風味菜,包括睪丸披薩、睪丸燉菜、香草白醬睪丸等。
有助男性雄風這場別開生面的烹飪賽,利用當地人稱為『白色腎髒』的動物睪丸入菜,睪丸被視為含有豐富睪丸素,有助男性雄風。去年冠軍得主勒凡表示,食材均來自國營屠宰場。他一邊攪動鐵鍋一邊說:『牛睪丸用燉的最贊了。』會場上大音量播放民謠,美食攤同時販賣烤豬肉和烤羊肉等『配菜』。游客悠閑品嘗各色佳餚,配上大量紅酒、啤酒入腹,然後到旁邊小溪泡水清涼一下。
來自紐約的游客衛絲勒已是二度造訪,今年更昇格擔任大賽評審。她說:『東西真的很好吃,有睪丸慕沙卡、燉菜、種馬、山豬、公牛等等。』
『美食和勇氣集大成』活動主辦人、曾出過睪丸食譜、堪稱睪丸『食神』的塞爾維亞廚師艾洛維克(Ljubomir Erovic)則形容:『這項節慶是娛樂、美食和勇氣的集大成。』
此外,烹飪節也頒發『年度帶種人物』。今年頭銜由兩名美國人拿下,一是美國總統奧巴馬(Barack Obama),艾洛維克推崇他是『世界上最勇敢的人,在金融與政治最艱難的時刻接管全世界,展現自己很有種。』另一人則是在紐約哈德遜河上演出迫降奇跡的英雄機長蘇倫博格(Chesley B. Sullenberger III)。