漫畫 張宇塵　

　　訊 房價高企、物價上漲，最近更是連中餐快餐店都普遍漲價，面對日益增加的生活成本，白領們如何承受？據了解，在廣州，自從改革開放後，人們早已學會用『炒更』來應付自己日益增多的開支。而現在依托著互聯網的普及，網絡更是催生了新的炒更一族，拍客，網絡模特(麻豆)，網店攝影師、裝修師，甚至網絡還價師等。連日來，記者調查發現，新的網絡炒更族其月收入甚至可高達萬元，超過自己本職工作的收入。不過，有職場專家提醒，炒更也要保證好自己的日常工作，不然，或許就會『炒』出個怪胎——『炒魷魚』。

　　『更』，是古代中國人創造的夜間計時單位，一『更』約等於現在的兩個小時，其計時到五更為止。廣東人說有『更』可 『炒』，是在改革開放以後，『炒』時間的過程也就是賺取時間價值的過程。現時大多數人的專職工作都安排在白天，故『炒更』形象地說明：要取得業餘收入，就必須把握好晚上的時間。專家認為，較外省人而言，廣東人對物價波動具備較大的承受力。這不奇怪，廣東人已學會了用『炒更』來應付自己日益增多的開支。

　　記者調查發現，如今各行各業都有炒更一族，從農民工炒更團，到白領不堪忍受越來越高的生活成本也開始炒更。『現在每個月要供房、養車，孩子要讀書，還要貼補老家父母的生活費，』在廣州一家媒體工作的張女士雖然在廣州月入過萬，但仍然不堪生活重負。『炒更當然很好啊，至少可以補貼家用，』現在張女士偶爾給雜志寫寫稿件，以貼補家用。

　　據了解，在炒更的白領中，以從事設計、媒體、翻譯等行業的較多。記者了解到，因為有了網絡，炒更已經不只是局限於傳統的體力腦力勞動，他們的兼職很多從網絡上獲得，或直接因為網絡化的生活而成為新炒更一族。除了賺錢貼補家用外，部分白領炒更則是做自己感興趣的事或者是希望將來創業。

　　此前，某招聘網站曾推出『職場人的兼職狀況』特別調查，有8000餘名職場人參與了該調查。調查顯示，三成職場白領曾炒更。

　　據調查顯示，九成職場人有過做兼職的想法，但只有三成職場人真正做過兼職，而在調查的這個階段，正在做兼職的職場白領比例為10.3%。為何職場白領要去做兼職呢？調查顯示，除了本身工作較為清閑，做兼職工作可以積累工作經驗外，最大的原因是日常城市生活經濟壓力大，兼職無疑是增加收入的一個有效途徑。為了緩解經濟壓力，調查顯示，甚至有7.8%的職場人有過同時做三份兼職的經歷。

　　做兼職的目的之一是為了掙些外快，但白領對於兼職的收入滿意嗎？該調查報告顯示，兼職的收入對職場人而言不是主要的收入，因此職場人對兼職的收入並沒有太多的關注，76.3%的職場人對兼職收入感覺一般。雖然如此，但是也有近三成職場人的兼職收入超過自己固定工作的月收入。

　　至於新興的兼職拍客行業，收入能達到多少呢？記者了解到，根據每人拍攝情況，各有不同，但最高者月薪可達萬元。

　　據優酷網站華南區有關負責人介紹，僅在優酷視頻網站，華南區就有約50名兼職拍客，主要分布在珠三角區域。『文化水平均在大專以上，因為視頻需要拍攝、更需要剪接制作，需要一定的文化素質，而人群更是涵蓋了各行各業。』據其介紹，一個視頻的報酬將根據其涉及的內容、點擊情況以及能放置網站的位置情況等綜合考量，『一般從數百元到1000元不等，一些拍攝較多的拍客，月薪可高達萬元左右。』

　　隨著網絡的發展，越來越多的人有了更多賺外快的機會。然而白領炒更這種現象的出現，華南理工大學人力資源中心主任劉善任並不認為是職場的好現象。

　　『一方面可能是因為企業主管理過於松散，使得人力資本沒有得到充分的利用，很多職場員工有多餘的時間去炒更；另一方面也說明現在企業普遍薪水過低，導致職場員工要去炒更。』他建議，企業應該有效地利用好人力資本，將員工的能力、精力利用好，但同時也應該給予高回報，這樣纔能形成一個職場良性循環的環境。

　　而智聯招聘職業顧問也表示，職場人雖然有自己的難處或是理由，但是兼職工作不影響自身工作狀態是兼職工作的原則，這點一定要堅持。『炒更也要保證好自己的日常工作，不然，或許就會「炒」出個怪胎——「炒魷魚」。』

　　此外，該職業顧問提醒，兼職工作因為工作時間靈活、勞資關系簡單而受到職場人的歡迎，但同時也因為這些原因而導致兼職工作一旦出現糾紛便難以追究相關方面責任的情況。『目前市場上的一些兼職信息管理還不是很規范，有些網上進行的兼職工作，僱傭雙方難以簽訂正式的勞動合同，因此也讓一些人鑽了空子。』

　　『好攝之徒』是一名兼職拍客，他的專職工作是物流公司的員工，專職的收入在廣州還不錯。最近，他拿著DV在廣州四處拍攝，他告訴記者，『廣州快舉辦亞運會了，最近拍攝的題材將以宣傳亞運為主。』

　　而事實上，早在幾年前，『好攝之徒』並沒有想做兼職。『我只是業餘喜歡上網，看看視頻。在優酷網站上，看見很多人把自己拍到的身邊好玩的事情放在網上，感覺很有意思。』於是，在2007年底，他也試著拍了一些街頭片斷，例如東莞街頭禁摩後的場景，特大暴雨後市民的生活等等。『視頻放在網上後，很多人點擊、留言，我從中獲得很大的滿足感。』更讓『好攝之徒』意外的是，視頻放到網上後，不僅精神上有滿足感，還給他帶來了收入。『一個視頻能拿好幾百塊錢，點擊量大，能放入首頁頭條的有千元。』

　　就這樣，『好攝之徒』開始了自己兼職拍客的生涯。『我現在隨身帶著相機、DV，看見有新聞或是好玩的奇聞軼事我就都拍下來，然後放到視頻網站上，有時候這些視頻還能幫助到我拍攝的弱勢群體。』『好攝之徒』告訴記者，他現在兼職做拍客的月薪一般都能有兩三千元，『拍得多的時候，也有四五千元，相當於自己多了一份工作。讓自己在廣州的生活變得寬裕一些。』

　　在廣州從事外貿行業的小甘從去年以來也領了一份私活。專門給某品牌的鞋子拍攝圖片，該品牌的廠家再將其圖片傳給實體店或在淘寶的網店用於宣傳。『攝影是我的愛好，我喜歡業餘的時間和朋友出去外拍。』

　　『隨著網絡店鋪的興起，我也經人介紹在去年開始幫企業拍實體和網店的商品圖，現在主要拍某大品牌的鞋子，』春夏秋冬四季鞋子更換新款的時候，就是小甘最忙碌的時候。每當這個時候，他就急匆匆下班，到鞋子所在的公司拍攝，或將商品拿回家，自己再找模特進行拍攝。『通常都要拍到夜半，有時候將周末時間全部擠佔掉。』但也因此每每在季節更換、完成任務後，他就能領取到一筆兩千到三千元的炒更費。『對我來說，這是份兼職，現在圈子也增大了，最近又有另一家鞋企找我拍攝，拍攝一雙鞋子大概能得100元左右的報酬，拍完就給。圖片也是用於網店。』這樣的炒更生活，小甘覺得雖然忙碌，但很值得。

　　他表示，通過為網店拍攝圖片，他對網店也越來越有研究，並不排除自己將來可能往這方面創業。

　　『麻豆』是模特英文名『model』的音譯，網絡麻豆們一般穿戴著網店銷售的漂亮衣服或飾物，出現在各類網店裡，幫助網店增加人氣和銷售量。據了解，網絡麻豆的報酬，如果是兼職的，一般是按天或者按件(衣服)算，好的模特一天能掙上千塊錢。

　　今年20歲的謝妙玲是一名兼職麻豆，目前在天河區廣東金融學院念大二。在2年前的暑假，妙玲因機緣巧合，被老家某紅酒品牌找去做展示模特，這是她第一次當模特。隨後她便開始尋找模特兼職工作，並慢慢愛上了當模特。

　　在兼職模特中，她也曾經嘗試兼職做網絡模特，不過很少接一般的網店拍攝，多是為一些稍微著名的品牌服裝做網絡模特。

　　據妙玲介紹，由於父母雙雙退休在家，家裡的收入並不多。因此上大學後，她便開始兼職做模特增收，減少家庭的負擔。在工作量大時，妙玲一個月收入能有四五千元，工作量少時也能有兩千元左右的收入。目前在學校內，除了大一時的學費，妙齡的生活費全靠自己做兼職模特獲得。

　　據《信息時報》報道