中秋節將到，月餅市場競爭如火如荼，無論是『老字號』還是酒店、熟食店等都做起了月餅，欲在中秋節的消費市場上分一杯羹。面對讓人眼花繚亂的月餅市場，消費者擔心，生產月餅的企業都有資質嗎？這些月餅能放心吃嗎？

月餅生產何其多

　　近日，記者走訪昆明市各大商場和超市發現，花花綠綠的月餅禮盒以及散裝月餅琳琅滿目。除了傳統的月餅生產企業，記者發現越來越多的酒店也紛紛推出了自己生產或代售的月餅。記者在昆明市幾家高檔酒店一層大廳看到，這些月餅包裝精美，價格不菲，但是卻找不到月餅的生產標簽，更無從知曉其是否具有生產月餅的資質。

　　如今，一些年輕人喜歡在網上購買月餅。然而這些商家售賣的月餅都安全可靠嗎？記者發現，一些網上的月餅銷售商有的是代銷酒店、超市的月餅，有的是做月餅的貼牌生意。但是月餅的餡料來源、保質期等信息卻不齊全。一位常常網上購物的『老手』說，網上也出現了不少假冒名牌月餅，這些月餅外表和品牌月餅很相似，但『內容』卻相差甚遠，如餡不多，餅皮不夠松軟，配料表上也沒有標示食品添加劑及含量。

　　此外，一些熟食店也做起了月餅。記者發現，這些月餅看起來不那麼精致，味道也只有豆沙、棗泥、水果等幾種，價格也更『平民化』，可是當記者問到有沒有月餅生產許可證時，老板告訴記者自己會做月餅，每年也會做一些送給親戚朋友。

有些月餅生產者沒資質

　　昆明市民喻剛告訴記者，他曾經在某大酒店買了盒月餅准備送人，買回來後纔發現包裝盒上的標簽顯示是不知名的小廠生產的，無法判斷是否衛生，也不知道生產日期是否真實。

　　記者從雲南省工商部門了解到，工作人員近期檢查發現，酒店自制月餅的衛生條件都符合要求，消費者可以放心消費，但是也有酒店、酒樓找外面的食品廠代工生產月餅，拿回來貼酒店牌子。這樣的月餅質量不易保證。針對這一情況，昆明市衛生執法監督局近日提出要求，賓館、食堂加工月餅，只限於本店內銷售和供客人消費，不得進入流通市場售賣，此外還應向消費者明示月餅制售臨時餐飲許可證和月餅衛生檢驗報告。

　　對於網上月餅銷售店，雲南省消費者協會投訴部主任姚宏明說，不少賣家選擇讓月餅生產廠家代加工，但這些加工點是否正規無從核實。其餡料來源難以追溯，制作運輸條件也難保證。消費者在網上購買外地店鋪的商品，如果有質量問題，本地工商部門很難介入，目前工商部門也在探索異地協同監管解決這一問題。新華社記者關桂峰(據新華社昆明9月19日專電)