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不管是加了人蔘也好,或者是加了蟲草、燕窩也好,這些中藥養生月餅都完完全全只是個噱頭,大家不要指望會有多大的作用就對了
又到中秋月餅火爆的時候了,每年中秋前夕都是月餅的銷售高峯,而中秋月餅市場也成了商家的一塊肥肉,大家都想爭一大塊,於是,就有了月餅的花樣創新和層出不窮。國家今年對月餅奢華包裝實行“嚴打”後,月餅廠商又玩起了新概念:中藥養生月餅。
據媒體報道,北京一家以鮮藥草爲製作原料的藥膳餐廳今年就推出了多款“藥膳月餅”,並宣稱通過改善中藥色澤和味道,把天麻人蔘、蟲草、枸杞、桂圓等中藥材添加進月餅,可將其藥理成分發揮到極致。有的蟲草月餅售價爲每盒數百元甚至上千元,但其宣傳語竟然稱此月餅有“固本培元,提高人體免疫力”等療效。
其實保健月餅的概念已經存在有一段時間了,像每年都備受專家質疑、但卻宣稱可供糖尿病病人食用的無糖月餅,依然在市場佔有一席之地;還有各種各樣的高鈣月餅、含碘月餅、美容月餅,甚至是水果月餅……打假名人方舟子指出,國人的養生理念可謂是根深蒂固,甚至已經成爲一種信仰。於是乎,養生成爲一片藍海,張悟本、李一等往裏面跳,成千上萬的保健品往裏面跳,現在連中秋月餅也來湊熱鬧。
生活改善了,看病又貴又麻煩,養生保健自然成了人民羣衆追求身體健康、提高生活質量的手段,所以養生熱的出現是個利國利民的好事情。但凡事都得有個度,就像中醫所說講究的陰陽平衡一樣,太過迷信養生本身也就違背了養生的宗旨,會鬧出各種各樣的荒唐事出來。
月餅是“季節性”很強的食品,每年只會在中秋節前後消費和食用,前後不到兩週的時間,就算是神丹妙藥也沒這麼快起效,更何況只是加了點保健滋補藥材成分的月餅。雖然中醫養生十分講究藥食同源,但食療是應該根據個人的體質情況融入到日常生活的飲食當中,持之以恆方可見效,而不是靠吃個加了保健藥材的月餅。所以,不管是加了人蔘也好,或者是加了蟲草、燕窩也好,這些中藥養生月餅都完完全全只是個噱頭,大家不要指望會有多大的作用就對了。但如果你覺得加了名貴藥材的月餅拿來送人會更體面或者更有檔次,這又另當別論了。
有專家指出,我國的“食品安全法”已明確規定,蟲草、人蔘、蘆薈、三七、當歸、紅花、西洋參等,只屬於“可用於保健食品中的中草藥”,月餅作爲普通食品而不是保健食品,不得添加任何藥物成分。如果不是經醫生診斷的適應症,亂食亂用含天麻、人蔘、蟲草這些中藥材的藥膳月餅,弄不好還會對身體有害。
所以,中藥養生月餅本來是商家的一種“創新”,是差異化競爭的一招好棋,但一不小心就踩了“地雷”,說不定什麼時候就被禁了。而至於消費者,則要理性對待,不要被商家的噱頭所迷惑,更不要迷信吃盒月餅就能起到保健養生作用。歐旭江