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天津北方網訊:近日,70歲的陳大爺因突然昏迷被送往泰達國際心血管病醫院(簡稱泰心醫院)就診,經診察醫生認爲,陳大爺是因爲一次性食用了過量的月餅使血糖急劇升高,加重體內糖代謝紊亂而致昏迷的。陳大爺納悶:我吃的是無糖月餅,怎麼也會導致血糖升高呢?
記者在泰心醫院瞭解到,近日來醫院門診就診的患者明顯增多,其中有不少是由於過量食用月餅引起血糖增高的患者。據介紹,中秋節臨近,一些打着“無糖”口號的月餅大量上市,很多消費者對“無糖”這個概念存在誤區,認爲無糖食品不影響血糖。實際上,真正意義的無糖食品並不存在,目前市面上部分宣稱“無糖”的月餅實際上只是“無蔗糖”,其替代品則是麥芽糖醇和木糖醇等甜味劑。無糖月餅儘管沒有加蔗糖,但其製作原料中的澱粉經消化吸收會轉化成葡萄糖,還是會升高血糖。此外,“無糖月餅”仍含有大量油脂,屬高熱量食物,多食可增加血液黏稠度,誘發心血管疾病。另外,今年市場上銷售的含螺旋藻、西洋參、蟲草等保健食品的月餅中,保健品的含量非常有限,保健效果也有限,不能期望食用此類月餅達到保健效果。而且由於月餅的製作還是要以麪粉、食用油等爲主要原料,因此其保健作用很難抵消“高糖高脂高熱量”帶來的危害。(記者檀蕾)