陳曦攝 本報訊(記者陳曦)融合悠久歷史和浪漫典雅的歐式風情新意街廣場上,中餐、西餐、日餐、泰餐、韓餐,更有美酒配佳餚,來自世界數十個酒莊出產的一百多種美酒……這是9月16日天津美酒美食節在...">
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本報訊(記者陳曦)融合悠久歷史和浪漫典雅的歐式風情新意街廣場上,中餐、西餐、日餐、泰餐、韓餐,更有美酒配佳餚,來自世界數十個酒莊出產的一百多種美酒……這是9月16日天津美酒美食節在意式風情區開幕時的盛況。
本屆美食節邀請到知名餐廳和五星酒店的名廚,包括北京名氣最大的外籍廚師Max Levy先生、天津威斯汀大酒店、天津萊佛士大酒店的行政主廚及專營皇家風格的餐廳美味珍的廚師。豪華的陣容就保證了菜品的質量。美酒配佳餚,各國美食當然也少不了美酒相伴。
天津美酒美食節源自在美國久負盛名的美國南加州美酒美食節,繼承了其高水准、激情、開放和自由。主辦方則一脈相承,由美國著名的佛羅裡達國際大學酒店和旅游管理學院擔綱。本屆美酒美食節得到了天津商業大學、天津市市政府、天津旅游局、河北區政府和海河辦的大力支持。而此次承辦天津美酒美食節的美國佛羅裡達國際大學,早在6年前就和天津商業大學酒店和旅游管理專業合作項目,聯合培養高級酒店管理人纔。
據悉,天津美酒美食節將於明年迅速擴展,2011年,慶典場地將由意大利風情街延伸至海河沿岸市區段。2011年的美酒美食節將會邀請更多的國內外酒商和餐廳,有更多的參與者加入其中,相信這個美食項目會成為一場經久不衰的高品位的宴席。