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珍珠粉用貝殼粉冒充、『納米珍珠粉』名不副實——這兩天隨著媒體的曝光,一場不小的風波讓素有『中國珍珠之鄉』的浙江省諸暨市珍珠粉產業陷入困局。
讓許多人喜愛的諸暨珍珠粉產業究竟出了什麼問題?消費者在眾說紛紜中應相信誰?『中國珍珠之鄉』的未來將去向何方?記者帶著問題深入地方企業進行了跟蹤訪查。
真假優劣難『拎清』
被諸暨市視為六大現代產業集群之一的珍珠產業,日前成為輿論關注的焦點,『珍珠粉是用貝殼做成的』、納米珍珠粉是徒有虛名的『噱頭』等報道引起廣泛關注。這場風波的焦點有兩處:一是珍珠粉的真與假,二是珍珠粉的優與劣。
在涉嫌用貝殼粉加工成珍珠粉的諸暨珠力寶珠業有限公司,公司董事長何鑫華表示,他們生產的珍珠粉不存在以假充真的情況,只是在生產珍珠粉之餘,又作為中間商身份收購貝殼粉,供給下游客戶,賺取其中的差價;下游客戶拿貝殼粉作何用途,他們並不清楚。在珠力寶用於加工珍珠粉的二樓,生產廠房已被藥品監督部門查封,地上連粉末都已清掃乾淨,無法辨別其生產珍珠粉的原材料是不是貝殼。
山下湖鎮有大批貝殼加工企業。當聽說加工貝殼粉需要加入氫氧化鈉等腐蝕性化學品,一些消費者表示擔心。對此,諸暨市藥監局副局長馬紀良說,貝殼是珍珠生產的副產品,不充分利用容易浪費,更會對環境造成影響。目前,貝殼加工的出路一是工藝品,二是變成粉末用於建材生產、工業涂料,三是作為飼料喂養甲魚,四是作為中藥生產的原料,後兩種用途不存在使用氫氧化鈉,但前兩種加工過程中可能會使用。執法人員在當地的金海洋貝殼工藝品廠檢查時,就發現企業使用氫氧化鈉,但該公司並不加工中藥原料或珍珠粉。
山下湖珍珠集團旗下的浙江英格萊制藥有限公司、浙江長生鳥藥業有限公司都是珍珠粉生產企業,兩家企業的『納米珍珠粉』被曝未達到國家規定的納米尺度要求。兩家公司負責人認為,『納米珍珠粉』這一概念雖然有些誇大,但卻是為了體現技術含量、有別於普通珍珠粉而提出來的,究竟是否准確仍有爭論。
諸暨市相關部門已對全行業進行摸底調查,調查結果尚未出臺。一切都需要深入調查纔能弄清楚。
准入門檻低行業標准缺
諸暨本地的企業與基層乾部認為,這次事件暴露出珍珠粉行業本身的一些深層次問題。
『珍珠粉生產准入門檻太低了!』英格萊制藥有限公司總經理陳燦淼說。諸暨珍珠粉加工有20多年歷史,在食品安全法出臺之前,珍珠粉全都以普通食品的『食字號』申報,縣級就可以批復。許多生產線都不完備的家庭作坊也加入其中,導致整個市場無序。
市場無序的表現就是惡性競爭,市場上價格差距大。在諸暨,正規企業生產的高檔珍珠粉每斤可賣到3000元,一些僅有十幾名員工的小加工企業生產的珍珠粉僅售幾十元。『價格戰之下,為降低成本,個別企業就用貝殼粉替代,再加上質地比較疏松的貝殼更易粉碎,可以節省昂貴的生產工藝與設備,這都是珍珠粉市場出現「李鬼」的重要原因。』一位業內人士說。
珍珠粉的真偽鑒別則是行業的另一困擾。不少企業表示,珍珠粉與貝殼粉原為一體,在成分上極為相似,目前尚沒有非常好的檢測辦法進行甄別。執法部門反映,有的企業還把珍珠與貝殼放在一起加工成『珍珠粉』,更增加了檢測的難度。即使懷疑有的企業以假充真,可沒有技術手段抓到證據,無法判定其偽,最終也無法處罰。『在這種情況下,偽珍珠粉損害最大的就是正規企業。』長生鳥藥業有限公司董事長阮華君說。
業內反映最強烈的問題是,『納米珍珠粉』之爭暴露出行業標准缺失。專家指出,目前國內『納米珍珠粉』的全行業標准並未出臺。山下湖鎮自2003年出現『納米珍珠粉』產品以來,不少生產企業也紛紛給自己的產品貼上『納米』標簽。何鑫華表示,隨著市場競爭日趨激烈,珍珠粉銷售出現困難,看到『納米珍珠粉』受歡迎,他也給自己的部分產品冠以『納米珍珠粉』頭銜。可從珠力寶公司加工點所擺放的機器來看,相關部門負責人認為其生產的珍珠粉遠不夠納米尺度。
發展方式轉變日益迫切
諸暨山下湖鎮珍珠從上世紀70年代拉開珍珠產業化發展之路的帷幕,養蚌育珠業迅速成為當地人致富的支柱產業。目前,山下湖淡水珍珠養殖面積接近40萬畝,從業人員1.5萬人。鎮黨委書記陳迪鋒說,今年前7個月產珍珠產值達46億元,約佔全鎮工業產值的70%。
『珍珠粉風波』出現以來,諸暨市迅速采取措施對銷售珍珠粉的經營單位進行檢查。
不少乾部都認為,行業標准的缺失、市場的魚龍混雜、低端的惡性競爭,都為當地珍珠產業轉變發展方式敲響了警鍾。規范市場准入、提高檢測水平、淘汰不合格企業正成為諸暨珍珠產業面臨的一系列新課題。
諸暨市正抓緊同國家相關行業協會聯系制訂有關珍珠粉的行業標准,山下湖鎮已有公司開始牽頭或參與制訂『納米珍珠粉』的國家標准與行業標准。市政府相關負責人表示,在標准沒有出來之前,可以通過樹立樣板企業引導其他企業規范化生產,同時加強監管,尤其對生產企業的原材料來源、工藝流程、銷售渠道完善臺賬管理,在目前的技術層面上盡最大可能堵住偽劣產品流入市場。
據新華社杭州9月23日專電